家乐福销售过期猪颈骨肉事件已引起市人大关注。

　　在昨天举行的市人大常委会新闻发布会上，市人大常委会食品安全跟踪监督检查组副组长、市人大教科文卫委员会委员杨颖顺透露，今年的执法检查，将重点检查大卖场整体食品安全质控情况。

　　以暗访形式杀“回马枪”

　　去年，市人大常委会进行的食品安全执法检查，发现了一些散装和分装肉制品的标签上没有生产厂家和保质期等要素等问题。市人大常委会今年将检查整改情况。在4月份的检查中，检查组将采取暗访的形式杀“回马枪”，重点检查新闻媒体曝光以及市民举报问题较大的大卖场。

　　首次引入食品召回制度

　　针对市人大常委会去年执法检查的结果，市食品药品监管局将在进一步抓好熟食管理的基础上，加强对冷藏温度、食品溯源等重点环节的监管，尝试以超市行业为切入点首次引入食品召回制度，监督销毁过期食品。

　　超市大卖场实施分级管理

　　会上还透露，今年本市将对超市和大卖场食品安全实施分级管理。区县食品安全监管部门对辖区内的连锁超市、大卖场门店实施日常监管；市级监管部门督促超市、大卖场总部完善管理，建立总部负责人例会制度。

　　此外，市食品药品监管局正牵头起草关于以猪肉为主的肉品安全监管的政府规章。