长三角“食品安全与标准化”论坛上透露消息，目前长三角地区已基本消灭食品无标准生产，食品类产品的抽样合格率逐年上升。2004年，上海市的食品抽样合格率达82.2%，处于全国领先水平。

    随着食品安全日益受到重视，建立食品卫生安全体系也成了重中之重。近年来，长三角地区先后制订各类食品（含农产品）地方标准757项，同时，对近5.5万家各类食品厂家的10.5万项标准进行了清理。 目前，上海已有30多家超市安装了有关食用农产品的安全查询平台