继入户奶、批发市场、便利店之后，上周末牛奶调价完成了其在零售终端上的最后一步——在大卖场的涨价。本报记者昨日发现，抗压性较高的大卖场终端销售的牛奶价格已经正式上调，最高涨幅达30％以上。

    记者昨天在上海大卖场看到，鲜奶涨价最明显。
 
    以杨高南路一大型农工商超市（其与光明牛奶同属大光明集团）中的光明鲜奶为例，原价2.2元一瓶的200毫升装最新调价为2.9元；500毫升装由原来的4.1元上涨为4.8元；980毫升装由原来的7.8元上调至8.5元。光明高钙鲜奶系列的价格也普遍有所上调。折算下来，该超市的鲜奶涨价幅度约为9％-32％。除了农工商超市，其他大卖场的牛奶也有一定程度的涨价。以华联吉买盛为例，光明鲜奶2.5kg超大装由原先的15.9元涨到19.5元一瓶。

    据某卖场的负责人透露，进入12月份以来，不光是光明牛奶上调了价格，蒙牛、伊利等各大供应商的调价通知也已到达店内，估计近期卖场内鲜奶、常温奶的价格会全线上调。

    至此，牛奶在零售市场已经完成了今年全面涨价的最后一步。今年11月初，光明牛奶上调了入户奶的价格；11月中旬，一些零售批发商以及便利店普遍上调了酸奶、鲜奶以及常温奶的价格。据业内人士分析，受成本上升、奶源减少的影响，本轮牛奶涨价势在必然。