2006-05-8 星期一 总第19期
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 经营实务
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家乐福:变色龙之道
     家乐福成立于1959年,其名称法语意为“十字路口”,缘由是家乐福第一家店开设在巴黎南郊一个小镇的十字路口上,人们都习惯了“去十字路口购物”的说法,反而忘了店的名字。而家乐福的企业标志也正像一个向左向右的路标,为许多购物者提供指引。当时占地2500平方米的巨大店铺里销售着从蔬菜到割草机在内的各种商品———这就是今天全球消费者们常常光顾的“大卖场(Hypermarket)”之雏形。很快,依靠这种“大卖场”所带来的丰厚利润,家乐福在20世纪60年代末开始了海外扩张之路,并构建起一个庞大的全球性零售帝国。

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    重点开拓中国

    2004年12月11日中国政府完全开放零售市场,使得一向“曲线救国”的家乐福可以真正放开手脚,把自己的竞争优势充分发挥出来,它今后在亚洲的方针就是将经营重心集中到市场前景无限广阔的中国。

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[运营管理] 

星巴克的中国脸谱
     星巴克的中国脸谱在中国,仅仅靠一杯好咖啡无法形成吸引中国顾客的充分理由

     1999年北京美大星巴克前任总裁孙大伟第一个将星巴克引入大陆。孙大伟也是第一个把麦当劳引入台湾地区的人。2004年6月王朝龙接任孙大伟担任美大星巴克总裁。

     王朝龙来自于资方汉鼎公司。星巴克在中国的布局分为三部分:把星巴克香港和广东的代理权授予了香港美心集团,把我国台湾地区和江浙沪的代理权先后给了我国台湾统一集团,把北京、天津为主的中国北方地区的代理权授予了由汉鼎亚太公司和北京农工商集团合资创立的北京美大星巴克咖啡有限公司。

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    为什么坚持直营模式?

    30多年来,星巴克宣称,在全世界都不要加盟店。以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:
    


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