2006-06-8 星期四 总第22期
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 经营实务
[运营管理] 

台湾便利店公司经营策略分析
    一、第一组的经营策略

  由于第一组的规模已经很大,因此如何维持经营效率是这一组便利店公司的主要管理课题,管理者都致力于管理上的改良、配送系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。此外,在台湾市场容纳能力有限及竞争激烈的情况下,各便利店连锁公司无不尽力强占市场占有率,提高企业的社会形象,因此都尽力强化企业形象,加快扩店速度。第一组中的便利店连锁公司主要从以下几个方面加强了管理。

  1 . 对物流配送、销售、订货的管理 :统一超商、统一面包、全家、莱富尔都已经导入了 EOS 电子订货系统,统一超商、全家等都有 POS 销售时点信息系统, EOS 有利于提升订货的效率,简化订货的作业流程,使门店的人员于订货上不需要特别的训练; POS 可以使总部得到门店的销售信息回馈,分析商品的生命周期、单品销售状况以及顾客来店时段、单价、层次等因素,引进适当的商品,调整商品结构,并可以将消费者需求信息给予供应商强化与供应商的合作关系。

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[运营管理] 

星巴克成功的秘密 舒尔茨做对了什么
    直接融资而不举债

    在执掌星巴克的二十年里,舒尔茨先后拒绝了若干人们习以为常而又难以抵制的诱惑。他对某些“常识”说“不”,并反其道而行之,哪怕“绕远路”也在所不惜。他的做法现在被认为是“睿智”、“主流”,但当时并非如此。

    “听从自己的心灵,即使遭人讥笑也无所顾忌。”舒尔茨是个有独特价值观和行为准则的“怪人”,他的主张是:“不要害怕与传统智慧抵牾”。

    这个犹太人不怕摊薄自己的股票份额,宁可出售股票筹钱也不举债扩张;他不愿意在员工身上省钱,也很少打广告;有机会发“特许财”的时候不心动,跟他谈合作搞多元化经营十有八九会碰壁——除非你的企业和他的一样优秀。

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