2006-07-18 星期二 总第26期
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 经营实务
[运营管理] 

伊藤洋华堂创立“IY精益化方式”的8项原则

    从成都伊藤洋华堂,到SEVEN &i HOLDINGS集团,我们把他们所提供的经验叫做——IY精益管理八大原则。

  原则一:最大限度地接近顾客

    原则二:以卓越的操作流程为战略性武器

    原则三:决策以长期理念为基础,即使因此牺牲短期利益

    原则四:让顾客对卖场时刻保持新鲜

    原则五:经常问自己“顾客想要的是否买得到?”

 

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[运营管理] 

连锁超市操作之我见--社区中小店篇
    现代零售渠道的构成中,连锁超市所占的地位很重要。最近几年以社区店形式出现的连锁超市发展非常快。这类店一般单店面积不超过1500平米,经营的商品以小区常驻居民购买的快速消费品和家庭的紧急消费品为主。对于厂家和经销商来说,更好地掌握此类超市的操作,已经显得越来越重要。今天我要说的就是这样的社区连锁超市。经过多年的曲折的探索,对于连锁超市的操作,我总结出下面几种看法。

    1:准确选择进店品种,优先选择适合此类店销售的单品。

    因为此类店经营品种相对集中,以日用品的畅销规格为主。所以在进店品种的选择上并不是越多越好,那些适合在卖场里销售的大包装规格就不适合在此类店销售。而且由于各门店货架资源都比较紧缺,所以一般此类连锁店的进场费都比价贵。所以,在进店品种的选择上应该保证进齐畅销规格,然后再策略性的为抢占货架资源选择一些单品。对于相对固定的货架资源,我们占的多了,留给竞争对手的就少了。

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