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“同样卖一个产品,地点也差不多,为什么顾客会想去那家店,不到你这里来呢?”这是在零售商店中,一个很简单但却很重要的问题。 常常有老板怪罪生意不好、顾客不会来的答案是景气不好或是市场已经达到饱和。我说:错了!你必须先想想你怎么对待你的顾客,如果景气变好,你不善待你的顾客,他们还是不会进门的。
很多经营者推崇日本7-11营业屡创佳绩,我认为她的成功不在于出什么复杂奇招,而是认真对待顾客,营造一个善待顾客的企业文化与执行策略。
社长铃木敏文最近接受日本《钻石周刊》专访,便道出其中秘诀:“只要对顾客有利的地方,我们绝对会排除万难去做,所以过去的经验并不重要,必须舍弃过去。”
在日本过年期间,面包店往常也是跟着休息的,但为了要让顾客在过年时也能买到新鲜的面包,7-11在只有四、五十家店时,就向日本知名的山崎面包公司提出希望元旦也供应面包,但一开始对方拒绝,认为师傅都要休假绝不可能这么做。不过7-11并不灰心,反而用诚意拜托山崎面包的工会,请求帮忙,最后终于获得山崎首肯。现在日本消费者都知道过年可以到7-11买面包。
再如炒饭,这看似不难制作的食物,7-11愿意花了一年半的时间开发出具有独特美味的炒饭,而且只有在此才买得到这样的商品。
因此,由于铃木敏文坚持以顾客导向的创新产品与服务,让7-11可以在很平常的零售商店中创造出不平凡的价值。
所以,我一再强调卖商品,并不是只要卖它看得到的部分,更需是传递一个贴近顾客的心,让顾客在不知不觉中感受到它的存在,而不需特别理由就走进你的店来,而很满足的购物离去,这就是最成功的销售! |