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7-ELEVEN 忠厚的外表,颠覆的心


日期:2005-1-15     来源: 设计魔力     作者:杨玛利            进入论坛

    若问,哪一家台湾企业最具有创新的形象?哪一家企业最常推出新商品、新服务,让消费者感到惊喜与感动?7-ELEVEN应该是多数台湾人心目中,排名名列前茅的企业之一。

    若问,哪一家台湾企业最具有创新的形象?哪一家企业最常推出新商品、新服务,让消费者感到惊喜与感动?7-ELEVEN应该是多数台湾人心目中,排名名列前茅的企业之一。

    创办在民国六十七年,惨赔七年才终于获利的统一超商,到了二○○四年底,已经拥有超过三千六百家7-ELEVEN门市,预计到二○○五年底,会达到四千家。

    除了7-ELEVEN外,近十年来统一超商在台湾更逐渐开枝散叶,架构了绵密的零售通路体系,涵盖了不同的业态,例如星巴克、康是美、无印良品等,以及每天八百多辆物流车在全省各地奔跑的宅急便,形成愈来愈坚强的流通集团。

    每一天,统一流通集团架构的服务体系,面对面跟六百万个台湾消费者产生消费接触,堪称是影响台湾人民每天生活最大的一家企业集团。不知道有多少台湾人的每一天,都是从7-ELEVEN的早餐开始,每一天也都是在7-ELEVEN的包子、宵夜中划下句点。

    早在十年前,7-ELEVEN就已是台湾服务业的龙头老大,现在统一流通次集团的规模,更达到三十多家子公司,年营业额突破一千六百亿台币。

    身为多数台湾人民耳熟能详的企业,统一超商在创办二十七年后,去年首度授权《天下杂志》出版他的企业成长历史、经营管理做法与理念,与外界最好奇的创新机制。

    作者花了将近一年的时间,深度采访了约六十位从徐重仁总经理以下的超商各阶层与资历的员工,采访范围从本岛拉到离岛,从北部到中南部,从平地到山区,终于完成《台湾7-ELEVEN创新行销学--每天600万个感动》一书。

    书中报导了超商的创业历史、创新机制、内部管理、成功的行销个案、重大变革等。本期《天下杂志》转载书中创新篇章的部份内容,与读者分享。 「统一超商的那一群人,外表看起来这么保守、老实,怎么这么会创新?」这是许多社会人士、企业界的人,谈到统一超商7-ELEVEN时,最常出现的评语。

    长久以来,这种保守又创新的冲突印象,似乎是外界对统一超商的刻板印象。 有一位行销客服方面的专业人士,曾到统一超商内部演讲,事后他有这么一段描绘。他说,「他们的脸,每一张都长得很忠厚老实的样子。他们看起来不像金融业的人,那么时髦亮丽,看起来很smart(聪明干练);不像广告公司的人,总是奇装异服,标新立异,看起来就感觉很有创意,很会搞怪;也不像科技公司的新贵,高高在上,一副自己最厉害,走在时代最前端。但是统一超商的人,外表看起来这么老实,实在想不到会常常做一些很有趣的事情。」

    然而这群外界看来保守的员工,却堪称是台湾企业界的创新王。
 
    统一超商从创业开始,自一家卖饮料、食品、香烟的杂货店,一路开到二○○四年时,全国有三千六百多家店面,还能店店都获利,原因就是这个产业,不断的突破现况,开创新的面貌。

    不断地创造这家店的用途,增加新商品或新服务,就是让7-ELEVEN持续成长的关键因素。从一九八○年代的思乐冰热潮,那时一家店最高可卖到一千杯思乐冰,茶叶蛋一年卖掉一亿个后,这二十多年来,7-ELEVEN总能不断创造一波又一波的创新。

    在商品方面,一九八○年代有思乐冰传奇,九○年代中期后就有御饭团、关东煮。到了二十一世纪之交,就变成鲜食、便当。

    在服务方面,一九八○年代推出影印、代客传真。一九九○年代则推出代收服务。二十一世纪后,搭配网络虚拟通路风行与宅急便普及,则又有了预购、电子商务到店取货的服务,被称为是电子商务的最后一哩。ATM提款机,也是二十一世纪的新服务。

    「他真正厉害的就是这点,我真正喜欢他的也是这点,他就是有办法一直创造你到店频率增加的需求。例如三年前不会到7-ELEVEN提钱,不会进去预购年菜、月饼;五年前不会到7-ELEVEN买便当;十年前不会到7-ELEVEN缴费等,」一位每个月均累积一百多张7-ELEVEN发票的台北上班族消费者说。

    由于7-ELEVEN亦步亦趋的跟随时代变迁,甚至常常推出新商品或服务,而带动生活变革,小小的二、三十坪卖场,里面卖些什么、提供什么服务,什么商品出现了、又消失了,7-ELEVEN早已是自许做台湾趋势观察家的人,必须频频留连忘足的地方。

    统一超商从创业开始,自一家卖饮料、食品、香烟的杂货店,一路开到二○○四年时,全国有三千六百多家店面,还能店店都获利,原因就是这个产业,不断的突破现况,开创新的面貌。

    不断地创造这家店的用途,增加新商品或新服务,就是让7-ELEVEN持续成长的关键因素。从一九八○年代的思乐冰热潮,那时一家店最高可卖到一千杯思乐冰,茶叶蛋一年卖掉一亿个后,这二十多年来,7-ELEVEN总能不断创造一波又一波的创新。

    在商品方面,一九八○年代有思乐冰传奇,九○年代中期后就有御饭团、关东煮。到了二十一世纪之交,就变成鲜食、便当。

    在服务方面,一九八○年代推出影印、代客传真。一九九○年代则推出代收服务。二十一世纪后,搭配网络虚拟通路风行与宅急便普及,则又有了预购、电子商务到店取货的服务,被称为是电子商务的最后一哩。ATM提款机,也是二十一世纪的新服务。

    「他真正厉害的就是这点,我真正喜欢他的也是这点,他就是有办法一直创造你到店频率增加的需求。例如三年前不会到7-ELEVEN提钱,不会进去预购年菜、月饼;五年前不会到7-ELEVEN买便当;十年前不会到7-ELEVEN缴费等,」一位每个月均累积一百多张7-ELEVEN发票的台北上班族消费者说。

    由于7-ELEVEN亦步亦趋的跟随时代变迁,甚至常常推出新商品或服务,而带动生活变革,小小的二、三十坪卖场,里面卖些什么、提供什么服务,什么商品出现了、又消失了,7-ELEVEN早已是自许做台湾趋势观察家的人,必须频频留连忘足的地方。

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