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日本一零售集团社长:寻求顾客高兴的元素


日期:2008-5-26 9:37:28     来源: 经济日报     作者:郑秋霜            进入论坛

    生活风格产业崛起,率先提出“生活提案”的Afternoon Tea所属SAZABY零售集团社长铃木陆三认为,不断寻求让顾客高兴的元素,是创造生活风格提案的要诀。

    “我不觉得我是经营者,我觉得我是提案者。”铃木陆三如此定位自己。他形容自己最喜欢想好玩的东西,“我比较专注的事,就是提案。”

    铃木陆三年轻时曾留学英国,并游遍欧洲多国,亲身体验1970年代的欧洲文化、生活,回国后自认没有傲人的经历,找不到好工作,只好自行创业,投入设计、皮包、餐厅等业务,慢慢形成SAZABY集团。

    出生于商人之家的铃木陆三,身体里流着经商的血液,欧洲的文化及生活体验,让他经营事业懂得善用创意,提升附加价值。例如他把白色衣服拿来加以设计,“这样可以多卖200日圆,这就是我能创造的附加价值”。

    铃木陆三也很清楚地把企业集团定位成“有创意的零售业集团”,这指的是创造新的市场、追求独特性商品及传播流行讯息,藉此向生活态度积极的大众提供“唾手可得的奢华”。

    在忙碌的现代社会,“精神上的宽裕,是最大的奢侈!”洞悉这个时代需求,铃木陆三1981年在东京涩谷推出Afternoon Tea一号店,结合购物和餐饮的复合式店面,被视为生活提案的滥觞。

    铃木陆三认为,衣、食、住是最容易呈现生活提案的三个层面;他用心在Afternoon Tea置入许多创意元素,“这一切与其说是为了扩大公司业务,不如说是我一直在找可以让客户高兴的事”。

    例如,他把马谛斯、毕加索的画作风格融入壁纸;店里的产品不是陈列在架上,而是在地板上迭放,铃木陆三形容这是“跳蚤市场”的陈列风格,可以创造休闲感。

    事业成功的铃木陆三在创业过程中也失败过,例如20年前,他开了BLT(Breakfast, Lunch and Tea)早餐店,开幕时风风光光,还吸引电视台去采访,但两、三个月后就门可罗雀。

    检讨失败原因,他发现当时日本人大都在等车的车站旁吃一碗面,解决早餐问题,“我们可能稍早了一步”。

    铃木陆三直言,好奇心、能量及行动魄力,是他最想与人分享的成功秘诀,人不分年纪大小,都必须拥有这三项特质。

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