美国乔氏食品连锁公司2日宣布紧急召回该超市销售的紫花苜蓿芽，原因是这批蔬菜被怀疑受到了沙门氏菌污染。

    该公司在其发布的一份声明中说，美国加利福尼亚州北部种植紫花苜蓿芽的农场主反映，他们卖给洛杉矶一家食品包装公司的紫花苜蓿芽可能被沙门氏菌污染。这批包装好的紫花苜蓿芽已被送到乔氏食品连锁公司销售，销售地点包括加州以及美国西部的其他5个州。

    乔氏食品连锁公司说，目前尚未接到有人因食用了这批蔬菜而染病的报告。当地卫生部门的官员说，这批紫花苜蓿芽来自加州北部迪克森附近的农场，目前还不清楚它们是在种植时还是在包装过程中被污染。此前，加州中部河谷地区和旧金山湾区的一些商店已开始召回这批蔬菜。

    沙门氏菌是可导致食物中毒的一种常见致病菌，主要存在于动物的排泄物中，可通过水和食物传播。肉类、食物较易受到沙门氏菌污染，人被感染后的症状通常为恶心呕吐、腹痛腹泻、持续高热和抽搐昏迷等。沙门氏菌可能给儿童和免疫功能丧失的人造成生命危险。