在粮油价格又开始缓慢上升的时候，南京数家超市的粮油价格忽然暴跌。其中金润发超市5升的五湖大豆色拉油标价28.8元，比市场同类色拉油便宜了6元多。便宜的不仅仅是色拉油，金润发 超市内注册商标为四季粮仓的珍珠香米，10公斤装的标价24.5元，比市场同类粳米便宜了近10元。昨日，记者在金润发瑞金路店门口看到，大批市民手提肩扛色拉油和大米走出超市，更多市民在超市门口守着购物车，购物车内是满满的大米或者一桶桶色拉油。同时，位于汉中门西的欧尚超市，目前处于试营业期间，这里的大米和色拉油价格也同样引起市民的抢购；好又多超市29.80元一桶的大豆色拉油也吸引着市民的眼光。敏感商品如此大幅度的降价，让南京零售业颇受震动。在降价风暴的背后，显现出超市之间的“搏斗”，有关外资超市联合对抗本土超市的传闻，此时甚嚣尘上。

    “7+1”事件略现端倪

    有关外资本土超市争端的传闻，已经不是第一次，但从没有像这次这样激越。而据记者了解，或虚或实或真或假的超市比拼，从来没有停止过。2004年11月13日，香港“7+1”超市南京开业。开业当天，部分供货商突然爽约让总经理梁斌措手不及，天环生鲜、南京板鸭厂等几家本土供货商临时撤柜，并且邻近的几家超市便利店又意味深长地推出了部分商品的降价促销。有传言“7+1”超市遭受了本土超市的连环封杀。传言称，“7+1”超市开业当天供货商拒绝上柜，是因为一本土超市巨头跟这些供货商打了招呼，说如果向“7+1”超市供货，就不让他们的货上柜，这些供货商备感压力，只能舍小取大，不向“7+1”超市供货。“7+1”超市总经理梁斌当时在接受本报采访时表示，在开业之前，他万万没想到会出现这样的事。早在13日开业的前一天，他们就和若干供货商联系过，请他们及时把商品上柜，但是得到的答复却是等等再说。梁斌对记者说，他们在开业前早已经和几家供应商签订了供货合同，在开业前后也进行了多次交涉，但是数家供应商在停止供货之后仍然没有回应。供货商拒绝上柜还是“封杀”的第一步，梁斌说附近的一些超市在价格上也对他们进行了围剿，对方超市有针对性地进行了促销活动。结果他们不得不把第一天的商品价格再作调整。由于此次出现的变故，给他们增加了100多万的物流和布局成本。记者采访了传言所指的本土超市，该超市坚决否认有封杀行为。随后记者得到了一份南京某供货商发给“7+1”超市的传真，该传真上写着“由于南京某超市的施压，我们不得不终止与贵超市的合作”，该供货商在接受记者采访时，也承认该传真确实是由他们发给“7+1”超市的。但当记者要求确证时，该供货商却婉言谢绝披露相关情况。虽然“7+1”超市在南京仅有区区四家便利店，但是已真切感受到竞争的惨烈，称见识了非常手段。本土超市和外资超市竞争之激烈，在此次事件中似乎可以窥得一斑。

    欧尚的“精心”布局

    刚刚于元旦开业不久的欧尚超市相关工作人员，面对记者的时候显得相当谨慎，不愿意多吐一词。据知情人士介绍，欧尚超市觊觎南京这块市场已非一朝一夕，从2000年进入中国境内以来，欧尚就一直有开发南京市场的计划。汉中门西店尚未完全落实之前，欧尚就有意再开第二第三家分店。汉中门西店的开业是欧尚在中国境内打拼了5年的结果。由于欧尚超市和金润发超市存在交叉持股关系，他们之间的共同促销行为很容易被外界怀疑为“同谋”。金润发总经理郑向阳在接受采访时也承认，金润发和欧尚超市是战略合作伙伴关系，但是金润发是中商绝对控股的超市，严格意义上来说是一家本土超市。他们此次促销行为和欧尚的试营业促销行为，完全是巧合。郑向阳表示，金润发的东家之一中国台湾大润发在2000年进入大陆时，只有4家分店，现在已经发展到50多家。金润发此次大幅度的降价，是以回馈消费者为目的。而欧尚超市进入南京可谓“五年磨一剑”，欧尚的开业降价是行业内最普通的手法，希望给南京消费者留一个好印象，欧尚的降价风暴刮得非常正常。郑向阳强调，欧尚和金润发都是大卖场，和苏果的便利店之间是互补关系，竞争关系是差异化竞争而不是同质化竞争。

    苏果宣言：玩到底

    在此次降价风暴中最受影响的苏果超市，却并不是这样看的。也许商业竞争中的风吹草动也隐藏杀机，在商场中打拼多年的经营者也必须有眼观六路耳听八方的本事。“我和其他超市打了8年了！”苏果超市CEO马嘉樑在接受采访中说，“2005年我们的计划就是打‘巷战’，2006年打出去。他们不守规矩，用这样的价格扰乱了市场。我们肯定会采取相关手段。”“陪外资超市玩到底！”马嘉樑的宣言掷地有声。另一位苏果高层在接受采访时表示，现在的问题关键是欧尚超市1.25元一斤的大米和金润发28.8元一桶的大豆油是不是低价倾销。现在苏果就怀疑这两家超市的促销行为有不正当竞争的嫌疑。现在苏果几乎相信欧尚和金润发甚至其他一些有外资背景的超市，不约而同或者有“预谋”地进行低价促销，明显是将矛头指向他们苏果。

    是倾销还是回馈

    市工商局市场处的工作人员对此表示，首先粮油是属于特殊商品，影响到社会的稳定，商家有义务和责任维护粮油价格的相对稳定，其次如果超市是属于低于成本价促销，那么他们就是违反了《不正当竞争法》，工商部门会予以查处。南京市粮食局相关人士表示，现在即使是散装大豆油，市场成本价格也要6元/公斤，也就是说5升的大豆色拉油的最低价格是30元一桶，这也是为什么市场上5升大豆色拉油价格在35元左右的原因，商家必须把价格拉到这个价位才能保持利润。而1.25元/斤的大米，如果是属于新米的话，那么也存在低于成本价的嫌疑。记者发现，在金润发超市引起市民抢购的“五湖”牌大豆色拉油，价格是市场同类大豆色拉油中最低的。记者冒充采购者从该品牌的色拉油生产公司——东海粮油（张家港）有限公司了解到，28.8元一桶的色拉油“肯定是他们超市贴钱”，而且贴的还是大头。随后记者从金润发“五湖”牌大豆色拉油的直接供应商——东海粮油南京分公司陈经理处了解到，“五湖”派大豆色拉油是金润发委托他们加工生产的，是属于金润发超市的贴牌商品，所以他们能够以这样的低价进行促销。在这个是否属于低于成本价倾销的问题上，金润发总经理郑向阳则没有进行正面回答，他一直强调的是“倾情回馈消费者”。虽然金润发在促销大米、色拉油的时候都做了相关限制，比如24.5元一袋的大米每张会员卡只可以购5袋，28.8元一桶的色拉油每张会员卡可以购8桶。但是郑向阳说：我们一定会坚持长期供应。苏果高层对此种“回馈”则完全采取否定态度，他们认为这样的低价属于“不理智的行为”，不但让供应商的利益受到损失，不利于长期供应的稳定，而且短暂的促销行为也对消费者产生了误导。在零售业内，经常采用的是“541”阵型，也就是说超市内50%的商品盈利，40%的商品持平或者微利，10%的商品亏本销售。这10%的商品通常会被商家用来当作吸引消费者的幌子。苏果在承认这10%的低价商品可能存在外，一直坚持认为欧尚和金润发的低价商品存在“低于成本价倾销”嫌疑。一位苏果高层对记者说：“供货商都和我们签订了合同，保证他们提供给我们的货是南京最低价，他们（其他超市）怎么可能拿到比我们更便宜的货！”

    必打之战

    虽然接受采访的几家超市高层都强调“竞争合作”的概念，但是随着零售业的完全放开，外资的进入已经略无阻挡，没有必要向以前一样苦于无牌不能正式进入，只能采取资本运作的方式借壳行动。2004年12月11日，零售业已经全面开放，本土超市和外资超市之间的争斗自然不可避免。有人士表示，从目前的情况来看，南京超市之间的竞争处于升级阶段，不管从规模、方式和力度上，都比以前有了巨大的改变，从原来的分散作战发展为刺刀见红的巷战。并且，本土超市和外资超市的好战特点已经表露无余。从马嘉樑“打了八年”到现在的降价风暴引起的风声鹤唳，“互补性的发展”也许永远只是台面上的演讲词，在“剩者为王”的营销时代，市场主体的逐利性决定了竞争的残酷程度和利润成正比。“我们苏果在元旦三天的销售额超过1个亿。”一位苏果高层对记者说，“2004年我们的增长幅度是40%！”苏果在南京拥有了230家便利店，60家社区店，标准超市60家，在江苏的网点分布更是达到了1033家，包括安徽、山东、河北等外埠在内的总网点已经达到了1300家，销售额突破了120亿元。苏果超市在南京零售市场的占有率已经接近50%，理所当然成为其他超市最大竞争对象。“谁都争着挖一勺呐。”南京另一家本土超市的管理者对记者说，“接下来还更加有好戏看。”数个月之前，南京超市之间就发生过“价格间谍”与超市店员大打出手的一幕，头破血流者数人。而营销和资本运作上的竞争虽然不似打斗这样直观激烈，但是往往是“天子之怒，血流漂杵”，更为激烈和残酷。记者在采访完欧尚和金润发时，在超市门口看见兴高采烈的老百姓，像庙会摸彩归来一样，吃力而欢喜地拎着油米。无论竞争的幕后究竟是什么，只要能给老百姓带来长期的、有保障的实惠，那这样的竞争就是市场所承认的竞争，也是广大消费者所欢迎的竞争。