欧尚于1996年进入中国市场，1999年第一家超市在上海杨浦区开业，此后开店一直缓慢，到2002年底为止，仅在中国开设了5家店，其中上海2家、无锡1家、苏州1家、杭州1家。但在2002年它突然加快了在中国的布点速度，宣称将入驻青岛、成都、天津、北京、南京等城市。以下是2002年传出的欧尚超市已布点或将布点的城市。
　　
    上海：1999年在欧尚中国第一家超市在上海杨浦区开业欧尚上海第二家大卖场——欧尚长阳店于2001年9月底隆重开业，也是在中国的第二家店。5月传出消息，法国“AUCHAN欧尚”宣称将入驻置业广场，欧尚置业广场店将是欧尚在上海3号店，欧尚上海4号店则可能落户闸北区。

　　苏州：欧尚超市苏州店已于2001年12月开业

　　无锡：欧尚超市无锡店于2002年开业。

　　杭州：欧尚超市于2002年12月28日开始试营业，2003年1月6日正式开业，这是欧尚在中国的第5家店。

　　福州：欧尚超市将登陆福州中亭街，原有消息称是在2002年开业，但到目前还没开业。

　　青岛：青岛欧尚超市有限公司位于四方区，建筑面积2.4万平方米，总投资1.5亿元人民币

　　天津：5月中旬消息，来自法国的欧尚超市瞄准了天津河东区，欲定址河东建25000平方米的大型超市，预计2003年开业。同时计划还将在南开区开两家。

　　南昌：法国的商业巨头“欧尚”。它初步选定了江西印刷公司的一块场地。

　　南京：7月消息，由世界500强企业法国欧尚集团有限公司投资1988万美元的南京颐莫尚置业有限公司目前已到位外资300多万美元，预计7月份在河西动工。

　　成都：7月消息，全球500强企业法国欧尚日前在上海与成都市九眼桥电器市场公司签订正式租赁协议。据称，欧尚在成都西延线的总店目前正在建设中，九眼桥分店将于2003年10月以前开业经营，预计年营业额将达3亿元人民币，年纳税1000万元。11月又传出消息，法国欧尚和成都仁和正式签定了合作协议，合作建立成都欧尚超市有限公司，公司注册资本600 万美元，总投资1500万美元。预计在2~3年内，成都欧尚将在蓉增开3~5家大型超市。，欧尚在蓉的第一家店将敲定在羊市街西沿线。预计将于今年年底破土动工，2003年10月1日即可开门迎宾。与此同时，成都欧尚二号店将圈定在沙湾国际会展中心周边。而由于谈判时间等原因，一直被业界盛传为“欧尚一号店”的九眼桥灯具批发市场开店时间将相对延后。

　　北京：两家世界500强商业巨头——英国的百安居、法国的欧尚同时与北京国图物流有限公司正式签约，宣布进入13万平方米的北京大型购物中心“金四季购物中心”，分别开办建材超市和日用品超市。预计明年11月份开业。在2002年12月11日的北京第二届国际流通现代化论坛上，欧尚又与北京市四季青农工商总公司签订了建立北京欧尚超市公司的意向协议。

　　宁波：国家经贸委已批准设立宁波欧尚超市，欧尚超市宁波店正在筹建之中。

　　绍兴：欧尚与绍兴嘉禾房地产开发公司牵手，斥资3亿元，划地70亩，欲在绍兴建大型超市

　　据欧尚高层透露：“欧尚计划是分片区发展，目前主要是以上海、北京和成都三个中心进行布点。迄今为止，欧尚中国已经在国家经贸委获得了开19家店的批文，其分别是，已开出的5家，北京3家，成都3家，宁波3家，南京2家，天津3家。而且，我们还有一批网点要送审。”

　　对于欧尚来说，还有一点不可忽视的是，它与上海大润发超市的联盟关系，据透露，上海大润发是台湾润泰集团和另一公司合资组建的，已经在中国内地的华东、华南、华中和华北开了将近30家店，而在2001年台湾润泰集团已经将台湾大润发的67%的股份转让了给欧尚集团，在欧尚购买台湾大润发股份后，法国欧尚总部和台湾润泰集团在香港注册成立了一家名为“sun－holding”的公司（简称“香港太阳控股公司”），它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发有限公司，分别持有两家公司35%的股份。因此欧尚与上海大润发形成了相互持股的关系，有业内人士预测说“不排除欧尚收购上海大润发的可能性”。

　　而两者关系的体现在2002年很明显的一个举动是欧尚曾宣称要进驻南昌，并在2002年5月与江西印刷集团草签了协议，将选址江西印刷厂，但在9月，欧尚却突然宣布退出，而接手江西印刷厂的正是上海大润发，据了解，上海大润发有限公司已与江印集团正式签订合作协议，将于2003年7月1日开业，其中上海大润发持有65％的股份。至于欧尚放弃南昌的原因，据透露关键在于欧尚的物流系统还没有到位。单开南昌店，建物流中心不划算。欧尚超市高层在接受媒体采访时也表示：我们已经放弃了以南昌为中心的华中战略，主攻华东、华北和西南三个区域。”，而欧尚在此前的扩张计划是：在华北、华南、华东、华中、西南、东北六个区域同步发展。