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Iran food and hospitality开创于1992年，组委会fairtrade Messe und Ausstellungs GmbH & Co.KG。是德国非常有名的组展公司，每年都有德国和欧洲展团前往伊朗参加该展会。此展会国际化程度相当高。已成为伊朗地区最重要的食品专业展，由于该展会着力于食品工业产品的展示，吸引了众多来自海外的参展商和参观者。2007年吸引了全球23个国家460家企业，其中奥地利、加拿大、法国、德国、意大利专门组织了官方展览团前来参展。展会展出面积也由2004年的16000平方米增加至2005年的22000平方米。展会期间共开放了五个展馆。此外，专业观众数量达到了39775人，其中国际采购商达到了10130人次，比04年翻了一倍，且88%的参加者对该展会表示满意，并对该展会的未来充满了希望。
伊朗位于亚洲西南部，伊朗位于亚洲西南部，面积164.5万平方公里。伊朗同土库曼斯坦、阿塞拜疆、亚美尼亚、土耳其、伊拉克、巴基斯坦和阿富汗相邻，北隔里海与俄罗斯、哈萨克斯坦相望，南濒波斯湾和阿曼湾，素有“欧亚陆桥”和“东西方空中走廊”之称，战略地位十分重要。同时伊朗的石油天然气储量丰富，是欧派克（OPEC）第二大石油输出国。并掌控着10%全球石油的储量。随着石油、天然气价格的不断上涨，推动了伊朗的经济消费。近几年伊朗的GDP都以7%的概率在不断上升。据最新统计，当地人口现已超过了七千万，已经是中东地区最大的食品消费终端市场。
展会的全方位推广计划：
★在中东地区20多家最重要的国家级报纸进行全方位的广告运动。
★在中东各个国家100多家商业电台的黄金段时间进行广告宣传。
★在中东地区商业和食品专业杂志上发布全页的彩色广告。
★针对食品饮料、酒店设备、食品配料、机械设备类等部门53000多位贵宾客户发私人邀请函，直接寄邀请函给当地65000个专业人士和关键买家。
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