16家分店、1.5万多个就业岗位、年提供税收约1.7亿……

    这就是百姓所熟悉和信任的上海易初莲花，“天天低价”能产生这样的市场效应，奥秘何在？2004年12月21日，笔者在易初莲花上海吴中路分店二楼的办公室，见到了正大集团资深执行副总裁郑武樾先生。出乎我们意料的是，郑先生的办公桌与全体办公室人员“链”在一起，紧凑而拥挤的一间办公室里大家都在井然而有序地忙碌着。我们就在这里感受着易出莲花严谨务实的商务作风。

    大地：郑总，易初莲花近几年发展速度很快。作为跨国知名零售商，易出莲花如何处理供应商与业主之间的关系呢？

    郑武樾：易初莲花一直在和供应商、零售商、业主共同发展，“互利互惠”“共创双赢”一直为我们所秉承。易初莲花和供应商之间，是共为一体的两个面，应该说是永远不可分离的合作伙伴。

    在商业运作中，我们都要先作详细的市场调查，然后选择优良的供应厂商，甚至培植供应商。比如经营衣服，在国外看到较好的布料或者样式，我们就询问国内的供应商们是否可以生产加工出这样的产品。如果能行，再买回样品或者有关的原料分发给供应商，这样可以培植国内的供应商，达到世界的水准并减低成本。由此顾客就可以用低廉的价格买到品质优良、西方样式的商品。另外，对于供应商的付款问题，我们都是尽可能赶在第一时间。

　　考虑到供应商供货存在两个问题：一是无法避免高峰时段，二是零乱的供货程序降低了工作效率。易初莲花投入巨资兴建了物流配送中心。现在供应商只要按批量将产品送到物流配送中心，易初莲花就会按需要将货物及时送到各个门店。自从建成物流配送中心之后，改变了过去供应商送货工作琐碎而且缺少效率的局面，通过减低供应商的运送成本来降低供应商的运营成本。

　　值得一提的是，易初莲花拥有自建冷冻、冷藏新鲜食品加工的生鲜物流配送中心。投入巨资来建立这个中心的目的，首先在于物流配送中心有很好的卫生条件，在温控系统配送中心的低温下处理食品，防止了细菌的繁殖，从而为广大市民提供新鲜安全的健康食品；同时也为供应商提供了便利，只需把货物送到生鲜物流配送中心就可以了。

　　可以预见的是，生鲜物流配送的发展是大势所趋。从这个方面讲，我们走在了前列。我们的目标是——食品进出全部能够在冷链的程序中保持完整，做好品质控制和安全控制，从而保护广大民众的最大利益。

　　大地：从1997年易初莲花在浦东开出第一家门店后，到如今已有八个年头。八年来，易初莲花从小做大，秘密何在？

　　郑武樾：易初莲花目前在中国已有40多家分店，我们明年打算发展到100家。应该说，易初莲花的发展是伴随和配合中国国家经济发展的计划成长的，是根据国家统计局的人均可支配消费金额和城市发展情况而定的，不是盲目的发展。每开出一个店，我们都要对当地做很详细的调查，包括从人文地理到经济状况、人均年收入、人均可支配消费金额、人流量等，来进行可行性综合分析，并根据集团的“资金链”来开展工作。

　　我觉得企业文化是一个企业发展最根本的东西。勤俭、节约、认真、负责的工作态度，爱国家、爱社会、爱民族的人生观等等这些都是我们企业文化的一部分。中国共产党领导下的中国有如此稳定和平的发展局面，我们侨胞深感中国共产党的伟大。我们在国内用人时比较多地会考虑到优先用中国共产党党员，因为中国共产党已经为我们选出了很多精英，造就了很多人才。

　　正大集团的领导层百分之百都是炎黄子孙，正大在世界上创出一个跨国企业，这也是中国人的骄傲，出于对自己的国家无限的热爱。我们在中国投资，卖的是中国的货，缴的是中国的税，用的是中国的员工，没有什么外资内资之分。怎样为国、为民多做一点事情，正是我们努力追求的。“爱是无私的奉献，是正大中国的理想”，我们把钱用在最需要的地方，给国家，给人民，给顾客。同时，我们也不忘回报社会，所谓取之于社会，用之于社会，2003年“非典”的时候我们捐款1000万，为维护自然生态保护熊猫捐了300万，今年捐赠复旦百年建校3000万，为振兴中国的教育事业出一份力。

　　正大集团是中国人的骄傲，除已进入世界五百强之外，正大集团也被很多媒体认为是亚洲第一。

　　大地：“天天低价”，既要赢利，又要给老百姓带来实惠，并且要规范地做好市场交易。在处理低价与赢利、以及规范化交易的三重关系中，易初莲花都做了哪些工作？

　　郑武樾：一个企业，首先是要赢利，赚我们应该赚的钱，只有赢利了才会避免恶性循环。我们易初莲花推出“天天低价”，用很微薄的利润为顾客省每一分钱。广大市民赚钱不容易，要让他们买到好的东西，又要买到便宜的东西，“天天低价”就是为百姓省钱。

　　“顾客第一、品质第一、服务第一”是易初莲花的追求。因为我们的赢利
很小，所以要从上到下，方方面面地节省。你们看到我们的办公场所很简陋，只有经营到一定规模，才能使成本得到控制；成本控制了，赢利的空间才会大一点点。用四至八个分店将经营成本分摊下去，用微薄的赢利来支持营运。我们的经营理念是减低成本，提高品质，提高服务，让顾客满意，形成一定的区域规模，用数量、用规模，赚该赚的钱。这样才能达到我们公司营运的宗旨：天天低价，让利于市民，让百姓天天省钱。只有这样，易初莲花才能立于不败之地。

　　走进易初莲花，很少有买不到的东西，一个分店商品的品种达3万多种，小到针线，大到电器，为顾客创造了一个适宜、方便的购物环境。

　　大地：随着上海市场经济的发展，易初莲花四个字越来越被大家所了解和熟悉，其股本扩张比较稳健，品牌效应是显而易见的。易初莲花是怎样在处理自身规模扩张与社会商业总体发展之间平衡关系的？

　　郑武樾：正大集团发展起步是一步步艰难地走过来的，作为正大流通领域中重要一员的易初莲花也是这样走过来的。像上海这样一个国际化大都市，如果没有配套的国际级的超市是不平衡的。人才本土化、商品本土化、税收本土化，让民众喜欢和认同我们的“天天低价、品质第一、服务第一”的经营理念，这些都是我们所追求的。如果要做到经营理念先进、管理先进、品质优良，易初莲花就要兢兢业业，一步一个脚印，为国家、为民族、为人民的明天更好做点实事。宁可自己束紧腰带，也要让人民的生活过得更好。

　　在我看来，中国一直把招商引资作为重点。没有市场，哪里有企业和商业？带动农业企业的发展，不只是买和卖理念，我认为还应该尽可能地减少中间环节，以增加农民收入。

　　事业的成功不能产生矛盾，我们并不是一味地扩张，使自己和别的超市都无法立脚。从一开始我们就定位在“三赢四赢”，互惠互利。在企业发展过程中，将社会上散乱的零售业吸收进来，统一集中管理，做好环境改善和现代化的商业经营。而这些也是国际化城市必须采用和遵守的法则。环境的改善和现代化的经营管理将逐步取代粗放经营式的农贸市场，这是中国发展的需要，是百姓健康的需要，也是今后一个时期内商业发展的必然趋势。

　　正大集团在中国的投资已达50亿，用具有中国特色的西方管理来和中国人民一道共鸣、共融、共创未来，打造对国家有利、对民众有利、对企业有利的企业，是正大人的不懈追求。

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　　正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，经过80多年的发展，已跻身世界500强，形成了以农牧、电信、商业零售为核心，水产、种子、农化、石化、机车、房地产、国际贸易等共同发展的业务格局，跨十多个行业，遍及20多个国家和地区。“易初莲花购物中心”就是其所属的最大的零售企业。作为正大集团的重要分支机构之一，易初莲花专门在中国从事商业零售业，包括大型购物中心的选址、建设、营运和管理工作。在泰国，易初莲花是最大的集超级市场与百货为一体的大型购物中心之一。

　　正大集团的两位创始人（谢易初、谢少飞兄弟）和第二代经营者（谢国民先生）都有着血浓于水的中国情结。十多年前，正大集团就与中央电视台合办了《正大综艺》节目；2003年“非典”期间，正大集团向中国政府捐赠人民币1000万元；为维护自然生态、保护大熊猫，正大捐赠300万元；为配合科教兴国行动，正大捐助人民币3000万元建设复旦大学正大体育馆；2005年1月，出于人道救助，帮助东南亚海啸灾区重建，正大集团易初莲花购物中心的全体员工人人奉献爱心，再次捐助人民币100万元，以表“世纪海啸无情、你我援助真心、爱心无国界”之情。

　　此外，正大集团还无偿捐助国内外教育事业，多次捐助国内各大学和其他教育研究机构，并积极扶贫救灾，取得了良好的社会效益。多年来，正大集团为中国社会公益事业累计捐款达3亿多元人民币。