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4.加速发展自有品牌商品。 当前,自有品牌商品堪称世界商业发展的潮流趋势,商品的品种和销售额都在不断增长。专家分析,由于广告成本低、采购规模大,自有品牌商品可以与同类商品拉开25%至30%的价格差距,显现出巨大的价格优势。在中国,标示着“B&Q”字样的百安居自有品牌商品正加速面世,并以其鲜明的个性、超低的价格,受到越来越多的消费者的青睐。百安居(中国)总部提供的信息显示,今年5月以来,全新面世的百安居自有品牌商品系列超过10个,几乎覆盖家庭装潢、居家生活等各领域。与此同时,百安居自有品牌商品的销售额节节攀升。到2008年,百安居在中国市场的年销售额将超过150亿元人民币,届时自有品牌商品的销售额将占据10%至15%的比例,达到15亿至20亿元人民币。
5.提高信息管理水平。
为了满足企业发展的需要,百安居正在开发面向供应商的B2B采购平台。采用该系统后,供应商可以直接上网查询自己商品的销售情况,其最终目的是变百安居的被动采购为供应商的自动补货。预计该系统将于2005年3月投入运行。届时,百安居的商品采购信息化管理水平将提升到新的高度。
采用先进的信息系统理顺进销存
作为一家经营品种超过50000种的零售企业,百安居每天要管理众多的商品,涉及繁复的商品采购、记账、库存与销售管理。这些都迫使百安居考虑改进业务流程,理顺进销存的关系,掌握良好的物流状态,为在中国的进一步发展打好坚实的基础。
早在开业之初,百安居就采用了一套国产软件管理进销存。但是,随着开店数量不断增加,经营规模不断扩大,该系统渐渐地满足不了实际需要。考虑到企业未来发展,百安居决定投入巨资,在整个中国连锁经营网络中引入世界领先的SAP零售业管理信息系统,将其业务水平提升到新的高度。该项目于2001年5月开始实施,同年12月3日正式上线。
可以说,百安居对于SAP零售业解决方案的强大功能了解颇深,在英国总部早已采用了该系统,并取得了显著的效果。百安居中国采用的主要模块包括:
1.基础数据模块MM,具体分为供应商管理(包括供应商编号、名称等信息)和商品信息管理(包括商品名称、商品描述、类别、原产地、进价、零售价等信息)两部分;
2.零售管理模块Retail,包括销售管理、配送管理等功能;
3.供应链管理模块SC,包括订货管理、收货管理、入库管理等功能;
4.财务结算模块FI,完成与供应商的货款结算。
系统成功上线后,百安居的员工马上体验到了信息管理系统为企业和个人带来的快捷与方便。首先,实现了实时、可视化管理,总部可以随时了解任何门店在任何时间的销售与库存情况,便于评估整个公司的经营情况,以加强统一管理,减少库存,降低成本。其次,大幅度缩短了结账时间,对赊账和应收账款的管理也有了很大改善。原来每日结账需要干到凌晨的情况一去不复返了,如今只需3个人3个小时就可以完成结账。第三,借助于该系统,百安居的开店成本下降了30%。这些惊人的数据不仅说明了利用先进的信息技术手段改善管理、优化商业流程的重要意义,更为百安居带来了实实在在的效益。
建立高效的物流系统
从公司组织架构来看,百安居设立了商品部对采购、物流、销售、自有品牌商品等实行集中管理,公司还专门设有供应链副总裁负责供应链优化与物流运作管理。
目前,百安居的商品配送交给第三方物流公司完成。文东总经理指出,由于物流公司直接代表百安居为客户服务,因此对物流服务商的考核与管理丝毫也马虎不得。百安居先要考察众多物流公司并公开招标,对中标企业再进行全面考核,只有最终通过考核才能成为百安居的物流服务商。之后,百安居对其人员进行专门培训,提出具体的服务要求,包括:物流服务商必须有足够的车辆,可以满足不同销售时期的配送需要;准时送货上门,协助顾客签收、验货;送货后的客户回访率不得低于20%等。对物流服务商的考核指标主要有:准时到达率、商品完好率,对客户的服务态度等。目前,客户对百安居的物流服务基本满意。
在物流成本控制方面,主要管理手段为:一是要求供货商交货及时准确,按质按量完成订单,这也是对供货商考核的重要指标。二是供货商要在事先规定的交货时间准时到达,以避免大批供货商排队等待交货。三是确保供货商同收货部人员快速、及时地完成货物清点并做相应处理,如进入卖场、配送中心或者收货部的临时仓库。四是采取仓储式销售,专门设立了空间管理部,每种商品都有固定的存放位置,货物直接存放在卖场的货架上部,节省了仓储面积。五是掌握送货装车与装箱技巧,保证满载率,减少运输车辆数量。六是事先与客户确定送货时间,使特殊商品尽快一次送达客户家中,减少多次送货增加成本。
2004年,百安居在物流体系建设方面加大投入力度,建立全国以及华东、华南、华北地区物流中心,同时建立起完全由电脑系统管理的订货和产品流,为优化库存、完善服务以及产品的全国采购和供应提供强大的后盾支撑。
百安居(中国)总部供应链副总裁赵崎说:“我们正在实施建立一个优化库存,完善服务的统一配送体系。通过建立订单中心和配送中心,整合商店补货订单,减少供应商的配送频次,降低供应商的物流成本,最终达到双赢的局面。同时,通过建立中心库存管理,减少门店库存量,提高商品库存周转率,从而减少商品的库存成本,提高资金利用率。” 赵崎分析,建材超市内部供应链管理优化所带来的变化与改善将是非常明显的,可以“以最有效的整体成本优势,保证货架上总是有顾客想要购买的商品”,并且由此大大提升企业的整体可持续竞争能力。其价值具体体现在三个方面:
一是订单处理。以前的操作模式是门店直接向各个供应商下订单,订单没有整合,导致较高的订单频率,供应商需要花费较多的人力、物力来处理订单。优化之后,门店将向统一的物流中心下订单,物流中心则将按供应商进行整合,合并成一张订单后再下给供应商。这样,对于单个的供应商来说,订单数量极大减少,给供应商在处理订单方面带来极大的便利。 |