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杭州大厦童民强:现代百货店的发展思路


日期:2008-5-6 10:39:03     来源: 中国时尚品牌网     作者:            进入论坛

    各位下午好!今天有幸站在这里,实际上想跟大家谈谈我的一些想法,现在百货业发展到底怎么去思考?我觉得现在整个百货业,随着整个中国市场经济的不断发展,百货业发展非常迅猛,或者说应该看到中国的百货业是大有前途的,百货业在中国的零售商业里还是占了主力军的地位,但是百货业如何来做、如何跳出原有的传统格局的思路确实是大家不断在探讨的问题。

    我感觉到现在怎么来思考做百货业,同样跟百货业的发展都有一样重要的地位,也就是百货业的发展。我的理解有两个方面:第一,它是纵向性的,就是百货业发展如何来做强,实际上做强是一个前提,如果没有强不可能有大。第二个是横向性的,就是怎么来做大,百货业的发展不仅仅是因为开几个店就是做强或者是发展了,所以强我觉得是百货业发展的前提,但是大又是做强的必由之路,所以百货业的发展实际上就是要不断的做强做大,再具体来讲我感觉到百货业的发展实际上应该首先确定一种方向,确定我们努力的方向以后怎么样孜孜不倦的来经营它。

    作为现代百货业的发展,我觉得重要一个问题就是思考怎么去发展,百货品牌的发展我认为首先应该具备优良的资源,做强做大百货业必备的资源有三个方面:第一,品牌资源;第二,客户资源或者叫消费者资源;第三,人力资源。再简单的说,就是商品+消费群+整个经营管理的团队,所以要发展百货业我觉得这三者缺一不可,而且要在同等重要的地位上,商业是我们发展的基础,原来我们一直在探索或者在研究中国的百货业商品怎么做?怎么定位?也有很多人到杭州大厦来探讨这个问题,所以我们觉得确实商品是我们的基础,但是商品也不简简单单是一个模式的问题,实际上从杭州大厦多年发展来来看,我们感觉到一个非常明确的问题,就是商品的不断提升带来了业界的不断提升。

    杭州大厦从2004年到2007年销售业绩是这样提升的:

    2004年是18.85亿,2005年是21.58亿,2006年是25.32个亿,到2007年是33.2亿,所以整个基本上增长的比例差不多要翻一番。但是从这个当中我们也看到,整个销售的不断提升,实际上也是商品组合在不断进行改变,商品在不断的提升,所以我们讲,要发展百货业的话,商品资源是第一位,它是基础。

    除了商品以外,消费者、消费资源是根本,从某种意义上讲,我感觉到这是我们更值得去思考的一个问题,也就是说百货业在发展当中不仅仅是要看到商品怎么做,可能百货业的发展经营更应该看到顾客怎么去经营,去怎么做。所以实际上大家平时都在探讨的是,比如说我们经常会谈到一个百货店怎么定位,怎么做商品组织结构,怎么做管理,实际上这一切从市场的原则来看,实际上就是以人为本,也就是实际上以顾客为中心、来设定商品结构的目标,设定服务要求,设定整个购物环境,所以从这点意义上来讲,作为百货业发展当中具备的另一个重要的资源就是消费者的资源,是非常重要的,并且消费者的资源需要我们非常刻苦努力的去经营。如果我们很好的经营了我们的客人群体,也就是说这个百货店能够应承顾客对你的认同,也就应承了整个公司的品牌,公司品牌的经营是我们最终要实现的目标,也就是公司品牌树立起来了,我们百货业的发展才能踏上真正的轨道,才能打造百年的基业。

    所以,从杭州大厦的发展经历来看,我们也深深体会到这一点,原来杭州大厦1993年开始定位,怎么做百货公司?杭州大厦提出了品牌经营这个概念,品牌经营是什么?其实这个概念非常的含糊。一直到杭州大厦的商品逐渐积累起来以后,杭州大厦有了兰蔻化妆品,还有到后来杭州大厦有LV的专卖店,但是这都是人家通过商品来认识你----杭州大厦。经过多年的经营以后,我们不断去维护我们的顾客群体,现在可以这么讲,到杭州大厦来购物人家认同的是公司品牌,也就是说,原来是因为LV会选择杭州大厦购物,现在大家可能这样讲,到杭州大厦购物可以买到最好的,我最喜爱的商品。

    所以,顾客群体的整个经营实际上在百货公司经营发展当中起着非常重要的作用,所以我今天想特别强调,一个百货公司思考它的发展,除了选择位置,选择定位,实际上从内部必须很好的去思考,也必须具备这样的理念,就是应该充分认识抓好你的顾客群体。

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