面对激烈的市场竞争，联华超市十分注意促销策略和手段。联华超市的广告口号之一是“联华超市就在您身边”。为了留住顾客，形成顾客的消费习惯和忠诚度，联华超市采取了长短结合的促销手段。长期性促销手段有：创造良好的购物环境；设立儿童游乐区，让家长放心购物；累积购物到一定数量，考虑发展成为联华终身“荣誉顾客”，发放“荣誉卡”，给予一定优惠；每天有几种商品特价促销；增加服务项目；力量销售，小批发给予一定优惠等。短期促销方面有，节日降价、限时降价等，刺激顾客的购买欲和购买的急迫感，达到吸引顾客购买的目的。       

    2001年元旦、春节期间，联华超市组织了一年一度的生鲜食品节，开展了一系列的促销活动。该活动第一阶段以“低价位，抢占市场制高点”为出发点，通过工商联手令商品大幅让利，具体活动包括“申城蔬菜精品展”、“各地名果展”、“营养早餐系列商品展”、“159种商品超低价销售”、“好酒贺新禧”等；第二阶段以国内最大现代化的联华生鲜食品加工配送中心正式竣工投产为契机，借事件行销，通过媒体推介，组织专业研讨会，树立鲜明的健康食品形象。联华超市配送中心130多种产品特价促销，向市民推荐方便菜肴最佳配菜组合，联华的口号“健康生活从这里开始”由此成为申城热门话题之一；第三阶段的主题是“逛联华备年货，好心情祈丰年”，100种“生先”牌方便菜肴、微波食品、暖锅系列及名酒参与“你点我配，名酒佳肴礼仪专递”促销活动，举办“贺禧大礼包送礼时尚展”等等。这些活动环环相扣，一浪高过一浪，并在春节期间达到了高潮，产生了很好的促销效果。