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百货业:精耕细作创财富 三大策略提升运营质量


日期:2006-12-28 11:19:07     来源: 经济日报      作者:梁睿            进入论坛

    即将过去的2006年,是国内百货企业快速发展的一年。根据百货业协会的统计数据,今年1至10月份,百货业销售额比去年同期增长近13.5%,全年有望达到14%。除了总量上的增长,百货业在运营上也越来越精耕细作。提高单店利润率,提高资金周转率,以进一步提高盈利能力,成为百货企业共同的追求。

    定位求精准  错位显特色

    北京西单商场是一家有着70多年历史的百货企业,曾经连续15年保持北京市单体店年销售额第一。然而,随着西单商圈的飞速发展,高密集度的百货商场带来了激烈的竞争。2004年开始至今,西单商场进行了几次成功的调整改造,及时扭转了不利的局面。

    “实践证明,2003年底‘精品百货’的市场定位并不准确。”北京西单商场常务副总经理周京堂说,“后来,商场明确了‘现代时尚百货’的经营定位。这两年我们根据市场变化及经营定位,进行了商品布局及品牌的调整,商场的经营业绩保持较高的增长幅度,截至目前,西单商场的销售额比去年增加了40.18%。”

    西单商场是如何进行调整的呢?周京堂告诉记者,关键在于细分市场、找准定位、差异化经营。

    “西单商圈的中友百货、君太百货在青春装方面有很强的经营优势,因此我们将目标客户锁定以25至50岁的顾客为主,发挥比较优势,进行错位经营。”周京堂说,“北楼一层、二层的体育用品专营,自1996年以来,一直是我们的经营强项,品种多、品牌全,市场占有率较高。另外,我们在主楼一楼开辟了名表专卖店,引入了劳力士、欧米茄等40多个品牌,提升了商场形象。开辟的珠宝、羊绒羊毛专卖、羽绒服专卖、中老年服装等有特色的经营品类得到了消费者的认可。今年12月8日、9日,羽绒服和羊绒羊毛的日销售额超过了300万元。”说到这里,周京堂很高兴。
   
    作为北京另一家老字号百货企业,王府井百货也在定位上进行了调整。据北京王府井百货(集团)股份有限公司有关负责人介绍,2005年王府井百货的国际品牌在总品牌占比已经从5%提高到了20%至25%,开始从传统百货业向现代百货业过渡。

    北京王府井百货(集团)股份有限公司董事长郑万河12月8日在“王府井百货法国节”开幕式上表示,王府井将进一步提升其品牌价值,大众时尚定位将进一步明确,其中引入更多的国外知名品牌将是一个重要途径。据介绍,在此次活动中,王府井百货专门从法国采购了食品、酒类、时装等近千种商品,受到消费者的欢迎。

    由于找准定位,今年王府井百货的销售额基本保持稳中有升的态势。从商品的类别来看,服装类、化妆品和黄金珠宝的销售额一直处于稳步上升的趋势,国际知名品牌所占的份额不断提高。

 

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