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华润万家有限公司发展连锁经营,争创零售品牌


日期:2005-4-30     来源: 商务部     作者:未知            进入论坛

    华润万家有限公司是香港中资企业集团--华润(集团)有限公司下属的专门从事零售连锁经营的企业。

    一、连锁经营快速发展   

    1.发展势头迅猛。华润集团将零售连锁作为主业发展,从1984年成立至今的20年间,华润万家在香港、广东、浙江、江苏、天津及北京等地拥有476家门店,员工总人数近16000人。2003年以103.2亿元的销售额名列中国零售企业百强第九位,在广东省同行业蝉联第一。2004年实现含税含加盟店销售额110.14亿元。   

    2.区域覆盖广泛,业态均衡发展。华润万家形成了华东、华南、华北、香港四大业务发展区域,主营大型综合超市、生活超市、便利超市三种业态。 --大型综合超市18家,主要分布于华南地区,是公司在发展过程中形成的比较成熟的业态模式,以齐全的商品品种,最大限度地满足了消费者“一站式”的购物需求。 --生活超市50家,在华东、华北、华南地区都有发展,以经营快速消费品和日常生活用品为主,为现代城市居民快节奏的生活提供了便利。 --便利超市店408家,遍及四大业务区域,以社区居民为依托,突出了便利优势。形成与其他业态的优势互补,为消费者提供高质、超值的商品与服务。   

    3.统一采购、统一配送,支持零售业务发展。目前华润万家拥有8个配送中心,配备有先进的信息系统和物流设备。为了配合零售业务的发展,华润万家2002年上半年建成并投入使用深圳(平湖)和苏州澄湖两大物流配送中心。深圳(平湖)物流配送中心建筑面积达4.5万多平方米,配送范围在300公里内。可为华润万家在广东省内40家大型综合超市、300-400家标准超市提供配送服务,日平均吞吐能力达到20万箱,销售高峰时日处理量可达30万箱。苏州澄湖配送中心占地面积2.7万平方米,主要为苏州地区的综合超市提供配送服务,日均配送能力近10万箱,辐射范围为苏州周边150公里以内。这两大配送中心将运输、保管、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等物流功能有机结合,集存储型配送与通过式配送为一体,并引进了高效自动分拣机等现代化物流设备及先进的电脑管理系统,为华润万家全国区域的经营提供了强有力的后勤支持。   

    4.以品牌形象带动连锁零售发展。华润万家的经营目标,不仅争取做中国零售业的领先企业,而且要做中国有影响力的零售企业品牌。2004年,华润万家全面启动了新品牌战略,将公司旗下“万佳百货”、“华润超级广场”、“华润超级市场”三种业态统一在“太阳花”为主标识的全新形象之下,同时开展了全国范围的新品牌推介活动,以统一鲜明的公众形象出现在消费者面前。   

    5.制定目标,加快发展。华润万家计划2003-2007年实现“5年时间内,投资50亿元,实现营业额500亿元,年度利润5亿元”的“四个五工程”战略目标。在保持老店优势和样板店推广的基础上,通过兼并与收购加速壮大实力,推进全面的品类管理和区域供应链整合,提升华润万家的整体竞争力,使华润万家成为国内领先的卓越零售品牌。   

    二、先进的信息化系统成为经营管理的有力支撑   

    华润万家拥有专门的信息化管理团队,负责信息化的规划、计划,信息化资金的落实,以及信息化项目的实施管理等工作。从2001年起,华润万家每年信息化投入占年度固定资产投资额的11%以上,建立了一套行之有效的信息管理体系。对核心业务流程进行统一规划,数据共享使用,避免了信息孤岛现象的发生;对主要业务流程,全部采用信息化集成管理。   

    2004年,华润万家自行开发了与自身发展相适应的信息管理系统,其中包括供应商服务网站项目、自动补货流程和数据便利店系统。

    1.供应商服务网站(VSS)项目   

    华润万家原有一个用于大店向供应商发布订单、退货单、结算信息的供应链服务网站(VGEC)。随着业务发展和用户访问数的激增,VGEC存在着用户登录网站比较困难、网上单据丢失等问题,网站也无法进一步升级和完善。为此,华润万家利用自身技术力量,重新建立了一个简约、高效、功能明确的供应商服务网站(VSS),不仅可实现原有网站的功能,还具备可扩展功能,提高了华润万家订货、退货业务的运转效率,降低了运营成本,改善了与供应商的伙伴合作关系,提高了公司与供应商的业务协同运作能力。   

    2.自动补货流程的调整   

    华润万家及公司各门店已经实现联网,公司或门店在专用的电脑软件上录入订、补货申请后,经过一系列流程,可以生成订货单,通知供应商或配送中心送货。为了加强门店的库存管理,提高经营效益,华润万家对自动补货流程进行了调整。   

    公司或门店录入补货申请时,公司系统将判断商品状态标志:如果商品状态标志为正常(A)时,则可以进行补货申请;如果商品状态为冻结(B)时,则拒绝补货申请。   

    商品状态为正常时,根据商品的物流模式(直送、直通、配送),采用不同的审核方式。如商品采用直送、直通方式,补货申请由公司系统审核,通过后再生成订货单;如商品采用配送方式,补货申请由总部系统审核,总部根据配送中心的库存情况,库存足则生成配送通知单,给门店送货,库存不足则提示补货失败,写入补货失败报表。   

    为避免重复下订单,公司系统还可判断订货单是由哪个部门续订的。如由门店续订,则自动生成订货单;若同时有采购部从公司下订单,则写入补货失败报表,单品被采购部订单覆盖。   

    通过对上述流程的系统调整,实现了自动补货的功能,提高了补货、订货的效率,有效避免了订单重复等问题,也便于公司对商品库存进行跟踪和管理。   

    3.数据便利店(EIS)系统   

    由于原有业务系统的数据提取方式存在大量的手工操作,给公司报告的及时性、准确性带来很大问题。根据实际情况,为满足多系统下的数据统计和查询需求,给管理人员提供更方便、更综合、更快捷的数据展示服务,华润万家建立了“数据便利店”数据平台。   

    数据便利店主要服务对象是各级管理人员,根据用户的权限,可以跨系统、跨业务查询各类管理报表和管理信息报表,进行各业务单元、业态、片区的比较、分析。也可查询较长时间的历史数据,还可进行图形展示、数据收取。通过数据导出功能直接将查询结果转化成多种文件格式,以便对数据进行再加工处理。   

    此外,华润万家还对企业管理科目和管理产品采用了统一编码、单品管理、单据驱动等标准化措施。在信息化实施中采用项目管理的方法,规范需求分析、研发、测试等过程。在已实现的信息化系统中,采用了运行维护、故障报警的系统管理方式,为IT故障的排除、跟踪提供了强有力的支持。

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