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日期：2008-4-4 16:38:23 来源: 中国青年报 作者： 进入论坛 |
“请的都是一些业务上‘体面’的客人。菜不够或者酒没喝尽兴,大家会觉得我小气,可能会影响以后的业务。”吴明说。 在另一家连锁酒店,一位姓张的前厅主管正指挥年轻的服务员收拾残局,桌面上“西湖醋鱼”只夹了几筷子,沙锅里的“本鸡煲”还有一大半,翠绿色的蔬菜仅仅夹走了几根……。这样的“残局”,对张来说,早就是司空见惯的事。“才三个人吃饭,点了一桌子的菜。”最后,这些没动过多少的菜,全都进了泔水桶。 杭州市餐饮协会提供的相关数据显示,去年一年杭州市餐饮消费总额达143.06亿元。如餐桌平均浪费比例超过10%,一年仅杭州的餐饮浪费就有14亿多元。有心的市民计算,如果以20万元建一所希望小学计算,杭州餐饮一年浪费掉的钱可以建成7000所希望小学! 而这仅仅是一个杭州。仅仅是在餐桌上的浪费。 人为制造消费“炫富场” 实际上,消费正在成为一个人为制造的“炫富场”。除了餐桌,奢侈消费、崇洋消费、炫富消费等非理性消费已渗透到社会生活的方方面面,违背国情的超前豪华消费颠覆着国人传统的消费观。 小刘是一位时尚的女孩,每次路过杭州武林广场一带的百货大厦,她都要进去“意思意思”。“许多时候也不管自己穿不穿、用不用,就大包小包地往家拎,衣柜都快装不下了。”小刘是网络时代成长起来的80后,她说,女孩子总有一点虚荣心,“看到别人血拼,自己心里总痒痒。” 不仅如此,小刘还是洋品牌的忠实拥趸:非洋货不买,非名牌不穿。 这是“小刘们”的幸福:父辈提供了衣食无忧的生活,让自己的消费多了许多的选择。 社会“病灶”凸显其实不仅仅在杭州,中国式奢侈文化越来越流行,其步步升级的态势不仅体现在一些奢侈品展上,在许多大城市公路边的广告牌上,“奢侈”、“至尊”、“顶级享受”等广告宣传用语无时无刻不在向路人灌输着炫富、崇富的消费幻梦。 超前消费、冲动消费、攀比消费、崇洋消费、炫耀性消费,富豪们用奢华的消费方式,来彰显财富和身价,而炫富式的消费倾向,使中国的消费市场出现许多颇有特色的怪现象。如“天价”年夜饭、巨款征婚、豪华派对、楼盘……,而近年来到国外购物、赌博的中国富人也越来越多,有数据表明,中国人出国刷卡单笔消费世界第一,最顶级的宾利轿车销售量全球第一…… “非理性消费的形成非一日之寒。”浙江省工商局局长郑宇民认为,社会上炫富和过度消费大行其道,首先是媒体以及电视剧、电影等影视产品的推波助澜。郑宇民说,在这些宣传平台上,你可以注意到,常常会有“千岛湖豪华私人游艇”、上海“高尔夫球证”高价转卖、“义乌私人飞机”等炫富类、追风型报道。这种人为地强化贫富悬殊的做法,只能导致社会不和谐的紧张因素与日俱增。 最后是暴富阶层或者讲是炫富阶层的自身作为所起的不良示范效应。“我们都知道古有石崇斗富,这早已是对炫富生活最生动形象的批判,然而今天我们的个别企业主、商人在一夜暴富后,却不自觉地成为新时代的石崇。”郑宇民说,个体的简单消费行为,一旦变成为集体的无意识,就成为凸显社会的某种“病灶”。 “新消费运动”强调社会和谐虽然拥有上亿元的身家,可身为民营企业家的王成军常常让人觉得寒酸:一身半新不旧的夹克和牛仔裤,一菜一汤的食谱,普通单人间的出差住宿标准,虽然赚的钱足够买许多套住房,可至今仍然仅拥有一套64平方米的小户型。 “个人财富来源于社会,最终也要回归社会。吃多了、穿多了、用多了……个人享受没有改变多少,却浪费了社会资源和财富。”王成军认为,勤俭节约是中华民族的传统美德,越富裕越节俭,才算拥有了真正的美德。 去年3·15,浙江省工商局、浙江省消保委在全国率先掀起了一场以“倡导新消费理念,促进消费和谐”为主题,其内容包括崇尚理性消费,反对迷信消费;崇尚责任消费,反对消费炫富;崇尚文明消费,反对消费畸形的“新消费运动”。今年3·15,浙江省工商局、省消保委再次向社会发出新消费运动倡议,呼吁全社会推动消费观念变革,倡导理性、责任、文明的“新消费观念”。 “‘新消费’不仅是一个新的消费观念,更重要的是强调人和人、人与自然、人与社会的一种和谐的生存关系。”浙江省消保委秘书长徐建明说,“你有钱消费,但无权浪费。在享受物质文明的同时,必须对自然环境、自然资源造成的破坏和对社会伦理、社会道德的不良影响负责。” |
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