首页 | 新闻 | 商学院 | 人物 | 书城 | 招聘 | 超市 | 百货 | 便利店 | 商业地产 | 品类管理 | 促销 | 会展 | 博客 | 论坛 沃尔玛 家乐福 | 百联 | 国美 | 苏宁 | 更多



 当前位置首页>>食品安全快讯>>国内食品安全>>食品零售商
   

超市“黑芝麻” 见水就变“墨”


日期:2007-9-24 14:20:46     来源: 三峡晚报      作者: 廖嘉             进入论坛

    从宜昌城区某超市购买了一袋“黑芝麻”,回家一洗竟洗出墨汁一般的黑水。9月23日,市民杨女士遇到了这样一件令她不解的“怪事”。

    据杨女士告诉记者:9月22日,她在宜昌城区某超市花16.5元钱购买了两斤多散装“黑芝麻”,准备拿回家配上其他几种原料后加工成粉,制作黑芝麻糊。23日上午,当杨女士在簸箕里清洗芝麻时,发现流出的是黑色的水,起初杨女士以为是灰尘、污垢所致。当她第二次在水龙头前清洗芝麻时,接出了第二盆黑水。

    据杨女士称,为防止芝麻从簸箕缝隙里流失,她专门找来白色的衣服垫在簸箕底部,没想到清洗完芝麻后,黑水在白色衣服上竟留下了黑色的痕迹。“我连洗了两次,洗出来的水都是黑色的,像墨水一样,真不知道这样的‘黑芝麻’能不能让人放心食用。”杨女士对记者说道。

    为了验证杨女士的说法,23日下午,记者来到这家超市,花2.1元钱称了一小袋散装“黑芝麻”。记者用手轻轻碾捋“黑芝麻”,手指上留下非常明显的黑迹。随后,记者取来一只装满清水的塑料杯,倒入“黑芝麻”,轻轻摇动一下,仅仅过了约30秒,水的颜色就开始变深,直至变成黑色。

    对此,该超市办公室的工作人员这样向记者解释:“我们超市进的黑芝麻都有质检报告。至于黑芝麻为何会洗出黑色的水,我不是专业人士,无法解释,但我个人认为,现在黑芝麻和白芝麻都是一样的价格,没必要加工作假;第二,这是一种正常的脱色现象,并不存在黑芝麻脱色后变白了,黑芝麻的颜色依然是黑色的。”

    当记者提出要看质检报告,对方表示没问题,但要记者星期一过来查看。

    宜昌市粮油食品检测中心的专家敖四新表示:正宗的黑芝麻,用冷水清洗,水不会立即变成黑色,只有长时间浸泡后,水才会慢慢变成一种带红的颜色,但绝不是墨黑色,更不会在手上或衣服上留下黑色的痕迹。

    专家最后初步判断:该可疑“黑芝麻”可能存在染色嫌疑,还需进一步鉴定。  图为记者将“黑芝麻”倒入杯中。 

 搜索有关 超市 的文章

  头条回顾
·流通领域外资发展过快该不该限制
·“拍脑袋”VS“保守” 中外零售企
·百安居对垒供货商三陷败局 和解只
·揭秘大中电器撤离中关村内幕 访前
·多业态扩张 物美有多大的胃来消化
·07胡润零售富豪榜发布:张近东37
·复制百思买 2008年底前开8-10家店
·新世界郑志刚:“少帅”是这样炼
·王佩立:实施王府井商街升级战略
·沃尔沃收购山东临工 外资企业中国
  热点评论
·外资超市的南京困惑
·陈晓:用职业生涯豪赌家电零售行业的未
·好孩子,离“屈臣氏”有多远?
·中国零售业持续繁荣 成长为多元发展的
·“拍脑袋”VS“保守” 中外零售企业差
·北京华联整合:谁是最大赢家 前景如何
·多业态扩张 物美有多大的胃来消化
·郑州红星美凯龙其背后扩张之谜 
·百安居对垒供货商三陷败局 和解只为保
·零售业“黄埔军校”能否应“需”而生
  相关新闻
北京500多家商场超市承诺不合格食品1小时下架
食品速检箱在沈阳家乐福超市上岗
大连:5大超市商品合格率超80%
福建:8种不合格膨化食品被查
西宁市开展食品安全专项整治活动 
抽查显示:福州月饼质量抽查合格率逾8成
格力高、麦德龙陷转基因风波 
卖2000元变质肉 济南一超市被罚10万
西安华润万家超市北关店热卖已发霉变质的月饼

会员名称:
密码:匿名 ·注册·忘记密码?
评论内容:
(最多300个字符)
  查看评论