一直以来，巧克力似乎总与肥胖等词语联系在一起，许多巧克力爱好者不得不在美食与健康之间艰难抉择。现在美国一些食品生产商表示要把巧克力做成健康食品，让消费者在享受美味的同时吃出健康。

    据美联社日前报道，以生产德芙、宝路、彩虹糖等食品闻名的美国玛氏公司计划于下月再推出一种名为“可可维亚”的系列食品。据该公司介绍，这种食品由富含黄烷醇的黑巧克力制成，而黄烷醇据称对预防血管疾病有益。

    以生产“好时”巧克力知名的美国好时公司去年秋季推出一种“浓黑”巧克力，并在标签上着重强调其60％的可可含量以及富含黄烷醇。