食品安全的现状
    1、食品越来越安全
    2、食品安全对所有相关方（零售商、厂商、消费者）都是至关重要的
    3、消费者信心不应该受最近发生的一些食品危机事件而感到不安

    欧洲国家的食品安全现状
    1、所有欧洲国家的消费者都担心食品安全问题
    2、尤其是年轻人最是担心食品安全问题
    3、70%的消费者都没有为食品安全担忧态度而改变

    食品安全的挑战
    1、如何继续保证食品安全问题
    2、把握消费趋势，提高安全管理方式

（图为CIES国际食品标准董事会成员Terry Babbs在演讲）

    食品安全应对
    1、理合利用各类工具，从整个供应链和全球化角度提出解决方案
    2、提升我们的食品安全理念
    3、协作合作，利用一切资源

    全球食品安全倡议
    1、目标是为了提升食品安全，确保消费者信心
    2、整合各国食品安全标准，打造高效而地成本的供应链体系
    3、建立一个好的平台，零供共同分享食品安全方面的知识和技术