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直播:中国商业空间设计与节能规划高峰论坛(下)


日期:2007-12-1 16:28:05     来源: 零售网     作者:            进入论坛

    【主持人】:下面有请清华大学美术学院环境艺术设计系的教授汪建松教授,大家欢迎。他演讲的题目是“动感卖场的设计思路与流行素的使用”。

 

 

 

 

汪建松

    【汪建松】:确实听到很多非常不错的经验和知识。为什么我拿逛商场很累来举例呢?大家在座的,我看男士居多一些,实际上商场的概念,从一般的老百姓的感觉当中,逛商场是很辛苦的一件事情,但是作为我们专业的人士,可能必须要逛商场,因为这是我们自己的一个工作。我是从很早以前就特别喜欢逛商场,所以女朋友也是这么骗到手的,做得非常好,经常是陪着逛商场好几个小时都不觉得累。

    【汪建松】:为什么呢?因为我一直非常关注商场的环境,一般她在购物买衣服的时候,我就拿相机在旁边拍,最早90年代的时候,拍的是幻灯片。90年代初的时候,包括我到欧洲和美国考察的时候,拍了大量的幻灯片,但是因为技术问题不能转成PPT。我现在给大家看到的是目前的近几年的一些图片。今天是一个高峰论坛,而且我非常高兴地看到商业空间设计这个题目,实际上作为我本人来讲,这个题目对我来说,不是一个新课题,因为我在清华大学美术学院92当老师以来,讲这门课差不多11年了,90年代我就在讲这门课,就是商业展示与设施。你们在座的手里有一本厚的绿皮的书,那本书里面有很多商业的规范,商业设计的图例,那都是我们当时收集的一些资料。也是作为目前国内的大型的一些设计院,包括设计事务所,基本都有的一本书。实际上从中国的经济改革开放以来,发展商业空间设计之后,最早建筑领域的一批人,我是其中之一。从最早的长安购物中心,当时被(张大发  音)誉为北京最好的商店。包括当时的华为购物中心,我们也参与了华为购物中心的一些设计,一直到后来的燕沙。因为喜欢逛商店,而且参与到当时中国的一些大型商业的空间的建设,包括到其他省时建设一些商业空间,所以慢慢积累了一些经验,并且到世界各地去考察,收获了这个方面很多先进的一些知识。但是我本人的重点是教学,是教一些年轻的学生,所以不知道在座各位的目前的一些背景状态是什么样?但是我可以说,我们所做的工作是在培养更多的,更新的一些设计师。通过今天这个交流,我非常希望和大家认识交朋友,而且希望今后把这个论坛坚持下去,并且为我们的教学,提供更多的素材,来培养更多的优秀师,来促进这个行业。

    【汪建松】:一会儿给大家放的PPT,实际上是我们浓缩了一些东西,因为时间很短,而且今天又是所谓的压轴,所以时间很紧。我把这些年我对商业空间的认识,跟大家做一个交流。我不知道在座的各位,除了专业以外,在日常生活中对商业空间是怎么认识的?我觉得这是一个生活,生活如果太严肃了,就会非常累,包括我在上课的时候,我第一件事要告诉同学们的就是,今天要开始购物了,今天要开始逛街了,同学们都会感兴趣。这个是作为设计师,作为我们的业主,可能要留心的一个方面。我们除了专业人士,还有很多老百姓,我们都在关心日常生活中的一些缺点和优点。大家都知道,如果你们是业主的话,是不允许拿相机在商场里拍的,所以你们看到一些图片,都是从下往上拍的东西。

    【汪建松】:首先非常感谢主办方,因为这个题目是主办方给我起的。这个题目叫动感卖场的设计思路,及流行元素的使用。所谓动感卖场,刚才我说了,实际上我们购物、逛街,大家都非常有感触,它是一个流动的过程,它是一个从人们进入商场的入口,到整个空间的迂回,甚至不只一遍的迂回。所以我们提炼出一个概念,就是水为生命之本,气为空间之源。我们专业人士所说的行动路线,如何把它做得非常得体?那完全是靠设计师的感触,当然也包括刚才有一些人说的,有关的一些商业策略方面的建议。所以我们理解到商业空间是一个流动的感性空间。那么既然它是一个流动的感性的空间,就存在着如何吸引这些搜寻的目光,这是我们作为设计师要掌握和业主去提供这样一个服务,并不是说我做一些仅仅是好看的,仅仅是形式的东西,不是那样的。我们在进行空间设计的时候,我们要找到一些点,要捕捉到搜寻的目光,来创作更多的商业价值,这是我们所需要创造的。这是国内的一些图片。现在咱们国内的商业空间,已经趋于国际化了,非常不错,所以我们有很多这方面的资料可以搜索。

    【汪建松】:如何去吸引这些搜寻的目光?我们从几个方面不分析,第一个从外部空间,作为商业空间的研究的专家一眼就可以看出来,这是目前北京做的比较成功的世贸天街,所谓比较成功不是不一定是从商业空间,是从环境整体的设计和概念上,这是世贸天街的整体外观,以及号称巨大天物的角度,这上面有很多动画,“全北京向上看”,这是它的一个广告语。这个我在美国拉斯维加斯就已经看过了,10年之后,被移到了中国,而且建设的规模比那个还要大。当时这个项目提案的时候,我也参与过,我们当时去研究这个天物的结构,最后是以这样的面貌呈现在大家的面前,这是一个比较规范,比较直线的一个结构。

    【汪建松】:这个建筑设计,是在拉斯维加斯的一个非常著名的建筑事务所,我也跟他们沟通过,当时在天街在建设的时候,他们是希望打造北京最高档的一个购物中心,请来的都是国际一流的物业公司并且希望能够招聘到最好的物业,最好的商铺,当时我们想在这边建立一个咖啡馆,也和他们进行了三个月的沟通,后来因为价格的问题没有进入,后来我们了解了他们内部的一些商业情况,但是整体来说,比较成功。从环境上来说和建筑设计上来说,是比较成功的。那么从外部空间吸引关注,有很多不同的手法,刚才我们说追求一个高档次,还有一种方式,大家可以去看上海的巴特桥。它有很多的艺术工作室,工作室和一些商店结合在一起的,有点类似于北京的798,并且有一个主街贯穿在这两个中间,大家可以看到上面有一个过桥,老的建筑结构,基本没有动,都是在建筑外形的表面,加了一些附加结构,用的是一些网状的清晰的结构,这个结构非常节约,也是很快很容易地改观外观的一个手法。上个星期我代表清华大学带领了40多个学生去韩国,参加一个交流展览,在这个展览有一个课题和这个非常接近,韩国的学生做的是中国整个798的规划方案。我们做的题目是韩国的江南区的整条商业街的规划改造方案。我们要求大家的手法就是修旧,不要改动太大。这个实际上作为在座的,如果大家有兴趣的话,可以以这样的方式去创造一些新的商业模式,而不一定全部做像北京某购物中心的做法,吃个饭要走20分钟,所以我希望大家能借鉴一些小而巧的做法。

    【汪建松】:包括材料的运用,不光是电的节能,还有很多方面的节能,包括材料,包括施工的一些做法,我们不一定非要去做很铺张的东西,比如说像这样很简易,用一些砖块一样可以达到效果。这个是我前一阵子去杭州拍的一个名品街,这个名品是学习上海的新天地,也是集各大名牌,世界很多名牌都在这条街上,建筑外形设计要体现杭州本土的建筑文化,用了很多小桥流水,包括用的砖、石都是用的本土的材饰。这是从不同角度看到名品街的一些图片,做了一个非常欧式的拱门,在建筑形式上用了一些简易的刚架结构。如何从外观吸引观众?我们可以看到,很多的商家都在做这样的精心的设计。

    【汪建松】:另外一方面,如何在内部形成有效的引导?这也是我们大家很关注的,当那么多人进大商场,这是我们希望的。很多人到了这个商业空间,怎么去做?这是我们前些年做的北京的著名的一个时尚的商业空间,叫3.3。这是我们和一些非常新锐的设计师合作的一个小型的时尚的、服装的名品街,当然完成以后,有一些问题。我们所谓的商业空间的公共区域的档次问题,进去以后,观众都不知道往哪儿去看?这样的话,会造成很多的疲劳,和很多物件的浪费。所以设备这个导视系统作为设计师很重要,现在导视系统形成一个独立的专业门派。我们这次结合了一些专业的制作公司,把本来平面化的导视系统,把它变得更加立体化。导视系统,比如说一二三四五的标牌,都立体化了。在一些不同的公共区域,包括在电梯间,我们墙面有一些颜色进行了处理,因为我们不想让大家感觉,这个商场是来自于日本,或者来自于什么国家,我们希望所有的人到这儿看,认为这是本土的,北京的商场。这样一些不同楼层导视系统的一些标牌,非常漂亮,我们用现代装置艺术来做的一些导视系统。

    【汪建松】:每一个楼层有一个主题,要区别于其他的楼层。所以我们每一个楼层的设计元素都是单独提炼的,包括青铜文化。第三如何在分区的卖场留住脚步,这是作为我们商业元素很重要的,一定要在分区的商场,让他能够有兴趣。

    【汪建松】:但是公共商业空间的流动性,是不可忽视,我们一定要学会用一些非常巧妙的手段,比如说一些精致的屏风。我们在3.3的设计当中,用了一些在大型公共空间里面用的一些节点式的做法,也就是说我们把一些标牌放在结构里面,而是用一些结点式,点缀式的点缀方式来处理的。在卖场的内部空间,偷拍起来难度更打了,我们都是搁着玻璃窗往里面拍的。这是在上海拍的专卖店,有一个非常漂亮的绿色发光在里面,我们要强调企业本身的品牌和企业文化的特性,所以在任何的局部商业卖场里面,我们都能看出非常刻意的,强化出来的企业代表。包括我们看到LV,还有名牌店的一些字母。手法还有很多,比如说光引的美丽,刚才大家都提到了节能,这种能一定是有艺术味道的,一定要做我们设计的一个重要的方面。光引的效果很多种,有装饰的光,还有一些导视用光。因为前面有一些专家专门提到了,像一些大超市,或者是专业卖场,非常规矩的灯光,我是非常赞同的。但是在个性化的,小型的卖场里面,我们也希望有自己的独特性。

    【汪建松】:这些方式都可以用在我们的商业空间里,包括地面的用光,电梯背后的用光,这些被人忽略的地方,也许就是我们设计出亮点的地方,所以不一定按常规出牌,我们可以用任何方式来表达空间的状况。另外一方面,就是色彩的变化,在进行环境设计当中,家居还有其他公共空间不说了,这是我们所看到的一些商业空间的一些色彩的做法,可以有强烈色彩的变化,这是我们在韩国首尔拍的店铺的外观,现在大家都知道,色彩一个是运用本身的,还有本身的可能变性,创造更多的这种商业氛围,那么其中得比较成功的是在香港和澳洲比较知名的品牌,就是3G。3G在整个店面里面,用的主色只有一个,就是白色,但是给观众呈现出来的是非常漂亮的颜色。所以这个就是给我们提供了更大的一种空间,就是用灯光的色彩,来反映出更多的变化,包括一些可变化的,可移动的灯光,这是我们拍到墨尔本赌场的一些情况。

    【汪建松】:我们提供了一个场所,为商品提供一个场所,为业主和顾客交流的平台提供一个场所,那么这个空间就是很重要。这是上海巴特桥的一个场所,这样一样可以成为我们的场所。包括一些装置的魅力,这个在上海、广州著名的商业空间里面的装置,它也是比较成型的。我想快速地讲第二各方面的内容,就是流行元素的有效利用,我们一定要提取非常合适的文化的元素,来表现我们的商业体系文化。如何体现商业企业的文化精髓?我们现在走到每一个商场,大家有一个错觉感,不知道这个商场叫什么名字?因为都一样。包括国际、国外也是这样一些情况,就是非常国际化。但是走到公共空间的时候,比如说到加拿大的伊顿,这是非常有代表性的一个东西,它表现的是他企业文化的东西。这个是我们做的3.3里面,是具有中国青铜文化的浮雕墙面,这个墙面上写着各种各样国家字的组合。所以这是一个非常有特点的一个装饰。

    【汪建松】:第二点,如何巧妙地运用商业元素创作商业价值。我们多花一笔钱做所谓的装饰,是为了 什么?是为了资本的回收,所以文化提取就非常重要了。还有一个叫大商大雅,如何体现系列的人文关怀?很简单,互动、亲切,这是我的一个日本学生,他从其他国家搜集到的资料,然后他做了一个课题,做的课题是叫女性内衣的专卖场,他说我要让每一个顾客到这个内衣店都能试穿,而且站出来让大家看一下,他后来就拿了这个例子让我看。这个就是一个很人性化的,很人文的,很好玩的一件事情。如果让大家觉得这个东西很好玩,顾客也觉得很有意思了,那么你的商业就成功了。希望大家在做商业的时候,把它做到你的程序里面去。我简单说一下这个内容。

    【汪建松】:最后一个图片,希望大家看看这个图片。很简单,就是一个小孩站在一堆乱七八糟的衣服里面,这是我的学生选的图片,带到韩国去给韩国人看的,说的是在无序当中寻找有序的状态。包括我们设计师也是在无序的状态,包括我们的商家也是在无序的状态,我希望能给大家一个思考,包括我们自己。谢谢大家。

    【主持人】:谢谢汪教授的精彩演讲,今天非常感谢大家在百忙当中,在这里坚守这么长时间,我相信大家一定会有一个收获,我们很高兴和零售网合作,在协办单位的支持下,共同举办了这一次论坛,非常感谢大家。

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