随着奥运会和夏季市场来临，市民夜晚出行增多，天津市各大知名商场、超市和专卖店积极响应市商务委提出的切实做好市场供应服务，促进市场繁荣活跃的要求，在结合夏季居民消费特点调整商品结构，增加花色品种，扩大品牌经营的同时，从目前至9月底主动延长夏季营业服务时间。为津门百姓夜生活提供商业服务，特别针对市民百姓生活及消费习惯变化，将周末及公休日营业时间普遍延长至21时以后，为广大百姓及游客购物消费提供方便。 

    记者今天上午从市商务委获悉，为迎接北京奥运会和夏季市场的来临，本市将切实保障夏季重点生活必需品市场供应，做好市场供应服务，促进市场繁荣活跃和安全稳定。 

    据了解，市粮油集团目前每日上市的面粉、馒头供应量都在1000吨以上；各主食加工企业根据夏季居民消费特点，增加了馒头、切面等放心主食的品种；各农产品经营龙头企业、粮油批发市场、超市等经营单位还增加了大米、绿豆和食用油的调进，适当增加库存，满足市场需求。为扩大主副熟食品供应，各超市、餐饮企业积极创新主食厨房供应和服务方式，适时增加主副熟食品经营品种，切实搞好主副熟食品供应。以津工超市为代表的社区便利型超市正结合实际，增加了早点等方便食品供应。一些有条件的餐饮企业还计划增加和扩大主食、菜品外卖业务，方便市民夏季消费需求。目前，果蔬上市量已有较大的增长，金钟、何庄子、王顶堤三大果蔬批发交易市场的日交易量已接近500万公斤。为确保本市生产、生活用油，中石化、中石油两大公司正加快资源调运，优化配送，及时补实加油站库存。 

    此外，各级商务主管部门将会同工商、质监、卫生、公安等部门，加强夏季市场巡查和监管，确保夏季市场供应有序和食品经营安全。进一步贯彻执行商务部等五部委发布的 《零售商促销行为管理办法》，指导零售企业搞好规范促销、文明促销，不准对粮油、肉、蛋、菜等生活必需品搞限时、限量促销活动。督促食品经营企业严格执行进货索证索票制度。