世纪联华准备自建物流了，思达超市也正在建设中央物流中心，丹尼斯配送中心也已经投入运营，家乐福也曾宣称要建设区域型物流中心，大商新玛特超市也着手准备自建物流……河南连锁超市正在突破发展瓶颈：通过自建物流奠定自己进一步扩张的基础。

    ■ 现状

    多由供应商自理物流

    “物流是连锁超市发展的一大瓶颈，直接关系到运营商的成本，并体现在配送服务的能力上。”谈及零售业物流发展现状，一位连锁超市的相关负责人深有感触：“为什么大卖场遍地开花、便利店经营却举步维艰？一个很重要的原因就是便利店网点多、配送次数多，供应商不愿供货，营运商需要自建配送网络，在尚未形成规模优势前，物流成本居高不下，加大了经营难度。”

    “物流配送是连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率，因此，物流配送也就自然成为连锁经营企业核心竞争力的一个重要组成部分。”这位负责人认为。

    截止到目前，郑州市场连锁超市的物流配送大多采取了供应商自理物流方式，就是由供应商直接进行商品配送，例如世纪联华、家乐福等。虽然供应商自理物流大大降低了连锁企业的成本和运作的复杂性，但店铺的补货速度受到供应商物流水平的限制，信息交流效率也比较低。

    另一种是企业自建物流，比如丹尼斯、思达等。“由于零售业变化比较快，自己做物流内部调配货比较容易，管理方面也更有弹性，特别是企业信息不会外露，这成为零售企业自建物流配送中心的出发点。”

    第三种是借助第三方物流，就是将物流配送业务外包给专业的物流配送公司。但是由于大多数第三方物流公司“多、小、少、弱、散、慢”，难以承接一个大型零售企业的所有物流业务。

    “采取第三方物流的成本最低，但是会产生很多问题：假设配送中心为一个门店送了10箱纯净水，但是门店说只收到9箱，配送中心说就是给你配了10箱，如果是自己的物流配送队伍还好些，不管怎样都是在系统内部，如果是第三方物流怎么办？必须要有更独立的一方过来裁定责任由谁承担，这样成本就会更大了。”思达超市负责物流的崔晓明曾带领7个人去核算类似于“一箱纯净水到底在哪”的事情，从早忙到晚最后只找到价值几十元的货品。“7个人一天的收益实在太低了。”

    相关调查表明，目前，我国商业企业的物流配送有74％是由供货方完成的，拥有自己的配送中心的企业仅占商业企业总数的13％。

    ■ 突破

    郑州连锁超市纷纷自建物流

    “社区店的经营需要强大的物流配送来支撑，所以我们今年将建成拥有4万平方米的日用品配送中心、1万平方米生鲜配送中心、1万平方米熟食配送中心的中央配送中心，该项目是商务部推荐的唯一的河南物流项目。”思达连锁超市总经理董启说。

    “我们原先就有三个配送中心，本来原定的是改扩建项目，但是由于这三个配送中心不在同一个地方，配送时间不集中，比如一家门店需要早上5点半接菜、肉类食品，下午2点接干货等产品。所以在建的这个中央物流中心就将三个配送中心放在了一起。”崔晓明说，“建成后能够支持销售能力70亿元。”

    有业内人士认为，世纪联华撤出新乡，有部分原因就是物流配送没有跟上。世纪联华也认识到了自身发展的瓶颈，“我们准备自建物流，统一配送。”世纪联华的相关负责人透露。

    ■ 建议

    应与门店发展规模相适应

    虽然郑州连锁企业涌动自建物流的冲动，但物流配送中心必须与门店发展的规模、速度和店铺面积相协调。根据日本连锁经营发展经验来看，门店数要达到30家以上，才能形成连锁配送规模效益；从世界连锁业实践来看，一个便利连锁公司，在拥有20个店，总面积达到4000平方米时，就可考虑建配送中心；一个超市连锁公司，在拥有10个店，总面积达到5000平方米时，就有建立配送中心的必要。

    另讯：郑州卖场选址竞争白热化

    位于紫荆山附近的一家思达超市房租到期准备续签，原本29元/平方米的房租，物业老板一张口就要每平方米100多元，尽管已有心理准备，思达超市崔晓明还是吓了一跳。

    原来除了思达超市，丹尼斯、交通银行同时也在跟这位老板谈，甚至出的价格更高。

    ■ 现象

    各大超市“开源节流”

    针对同一个物业，多家卖场、超市进行抢夺早已不是新鲜事。这只是今年各大超市、卖场不动声色加紧布局的一个缩影。

    今年上半年，思达超市就曾宣布将在陇海路和庆丰街交叉口附近建设郑州最大的思达旗舰大卖场，而那里曾经是家乐福“敲”下的门店。

    另外，大商新玛特也在6月份召开四城五店联合招商会，每家新开店面都有超市业态；世纪联华继长江路店后又敲下了郑州2家店面；大商新玛特超市手里也有3-4个在谈项目；丹尼斯新开了大学路大卖场以及花园路超市，同时也加快了在市地布局的步伐。

    “以上只是开源方面的表现，各家超市也在节流方面下工夫：提高商品的源头性采购。争抢战略合作伙伴，跳过中间商直接跟厂家联系，这样可以降低采购成本。”大商新玛特金博大店店长杨光说。前段时间，大商超市跟一个厂家谈判，希望达成战略合作伙伴协议，竟然发现丹尼斯也在跟对方谈。

    ■ 原因

    成本上扬竞争激烈

    “今年零售业的经营成本大幅上涨，导致各家超市加大开源节流力度。”杨光表示。

    首先是食品类的价格大幅上涨，例如原本卖10元的产品，现在卖12元，价格一调整，就会损失一部分客流，超市为了挽回这部分客流，就要加大促销力度。另外今年股市暴跌、CPI上涨、四川地震都影响了顾客的消费热情。其次用工成本也在增加，往年500元就可以留住一位员工，但是现在加上三金等费用，每位员工的成本要达到1000元。

    “今年物业成本上涨比例尤其高，上涨幅度大约15%。每年我们都会有20~30家门店合同到期，今年新签的合同每平方米在45元~50元。”崔晓明说。

    ■ 物业

    物业上涨：选址更加困难各超市争抢先机

    “随着物业上涨，选址也会变得越来也困难。” 对于零售商而言，要想找到一个物业同时具备好的区位优势和商务氛围是一件很困难的事。尤其是在中国零售业竞争激烈的环境下，土地快速升值导致房地产成本不断加大，对零售商单店赢利的能力要求越来越高。“协调物业成本和自身赢利空间这两者之间的关系是目前零售商选址开发难度加大的原因。”一位业内人士表示。

    可是即使每年有很多新竣工的楼盘，但在实际选址中却很少有合适的物业能满足零售企业的要求。

    “房地产商开发的很多项目定位不清晰，而且，开发商与零售商的期望值总是容易出现偏差。希望整租和整售的物业开发商不愿意与零售商共同享受长期的利益回报。或者物业自身的硬件要求很难满足大卖场进入的标准，包括层高、承载以及停车位等细节的设计等。”这位业内人士说，“也是因为这样，才会出现多家卖场、超市抢夺同一个物业，或者提前进入还未开发成熟的市场。”

    同时，大卖场也不按照以往的开店模式——等待地产商将社区建好后再租用相关物业开店，而是提前介入合作，这主要是目前郑州适合大卖场的物业已成为稀缺资源。