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台湾:超商冷藏冰月饼异军突起 销售最好


日期:2008-8-11 9:21:30     来源: 经济日报     作者:林茂仁            进入论坛

    超商业销售月饼一个月来,销售量较去年同期稳定成长,统一超及全家统计,近期销售成绩最好的是冷藏型冰月饼,统一超更首度导入下单后五日取货的机制,预估今年月饼销售业绩要成长一成。

    统一超去年月饼销售量突破50万盒,创下历史新高;今年导入低温月饼五日取货及常温月饼六日取货模式,积极冲刺销售量。

    全家指出,今年预购情况较去年同期稳定成长,预估到中秋节前夕才会爆出大量。民众喜爱月饼口味的前三名为冰淇淋月饼、蛋黄酥和偏日式口味的麻糬月饼。尤其冰透型月饼行情看俏,日式口味及台式泛点心类呈倍数成长。

    统一超低温月饼占整体月饼销售量近三成,今年大量增加低温冰月饼款式,并首创预购五日后即可取货。近期气温飙高,低温冰月饼销售成绩大幅走高,很多消费者当作冰品食用,销售成绩高于预期。

    OK超商今年与伊甸基金会合作推出爱心月饼预购活动,藉由全台830家门市推销庇护工场生产的爱心月饼,希望企业认购,目标要销售5,000盒爱心月饼。

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