【核心提示】

    16年前，宁波第一家超市出现后，自选、薄利多销和一站式购物的方式带给人们很大的冲击。如今，各种超市在甬城遍地开花，仅营业面积6000平方米以上的大卖场就有20多家，给市民生活带来了极大的便利，去超市购物已经成为市民生活中的重要部分。

    【人物名片】

    讲述人施琦儿，原宁波南大超市总经理。

    讲述人蔡凡，家乐福超市宁波地区总经理。

    讲述人杨世华，新江厦超市总经理。

    【专家点评】

    宁波市贸易局营销管理处处长郑为高：

    宁波引进外资超市的时间在计划单列市中较早，如今知名的零售连锁业巨头大多在宁波设立了网点，如沃尔玛、家乐福、麦德龙、乐购、欧尚等。外资超市当初给宁波本土商业零售企业带来了很大的冲击。随后，宁波一些本土企业在竞争中找到了适合自己的发展之路。

    近年来，宁波一批本土超市快速崛起，如三江、加贝、新江厦、余姚华联、慈客隆、小小、家家乐超市等。目前我市已初步建立起包括单一超市、大型综合超市、便利店、折扣店等多业态的城乡一体化的商业连锁经营网络。全宁波大市仅营业面积在6000平方米以上的大卖场就有20多家。

    宁波发达的超市业也改变了农村居民的生活方式。目前我市91个乡镇全部建立了连锁超市，全市农村连锁便利店达1080家，在行政村的覆盖率达到34.7%。

    施琦儿讲述

    ●首家超市开业，不少人围观收银机

    “超市第一天开门营业，顾客蜂拥而入，当天进账50多万元。”10多年过去了，原南大超市总经理施琦儿依然对宁波首家超市开业的情形记忆犹新。

    1992年9月8日，宁波第一家超市“南大超市”在解放南路开业，超市面积1000多平方米，商品有3000多种。这是一家国营企业，创办超市的是原鄞县食品公司。

    施琦儿告诉记者，当时超市在宁波还是一个新生事物，能否经营成功他们心里没底。为此，他们还专门去上海、广州等地考察，学习开超市的经验。

    “当时开超市的第一批设备是从全国各地买来的，货架从广州运来，冷柜从洛阳买来，收银机从上海买来。”施琦儿说，当时很多商品都没有条形码，比如小刷子、碗筷、内衣、餐巾纸等，南大超市的员工只有自己动手设编码。

    “1992年的时候，宁波市民买东西大多去国营商店或小杂货店，国营商店是柜台式，顾客站在柜台外买东西，有时候还要看售货员的脸色。而一些小杂货店主要卖一些酱油、醋之类的必需品，种类没有超市里丰富。像我们这样全部开架销售的超市一出现，人们都觉得特别新鲜。”

    施琦儿还记得当时超市刚开业的时候，每天都有专门赶来看新鲜的市民，不少人对收银机很感兴趣，只见商品在机器上一晃，“嘀”一声响过后就能知道多少钱，觉得很新奇，所以经常有顾客付完款后还不肯走，围在收银机前看稀奇。