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日期:2008-8-28 15:03:59 来源: 中国宁波网 作者:孙美星 进入论坛 |
【核心提示】 16年前,宁波第一家超市出现后,自选、薄利多销和一站式购物的方式带给人们很大的冲击。如今,各种超市在甬城遍地开花,仅营业面积6000平方米以上的大卖场就有20多家,给市民生活带来了极大的便利,去超市购物已经成为市民生活中的重要部分。 【人物名片】 讲述人施琦儿,原宁波南大超市总经理。 讲述人蔡凡,家乐福超市宁波地区总经理。 讲述人杨世华,新江厦超市总经理。 【专家点评】 宁波市贸易局营销管理处处长郑为高: 宁波引进外资超市的时间在计划单列市中较早,如今知名的零售连锁业巨头大多在宁波设立了网点,如沃尔玛、家乐福、麦德龙、乐购、欧尚等。外资超市当初给宁波本土商业零售企业带来了很大的冲击。随后,宁波一些本土企业在竞争中找到了适合自己的发展之路。 近年来,宁波一批本土超市快速崛起,如三江、加贝、新江厦、余姚华联、慈客隆、小小、家家乐超市等。目前我市已初步建立起包括单一超市、大型综合超市、便利店、折扣店等多业态的城乡一体化的商业连锁经营网络。全宁波大市仅营业面积在6000平方米以上的大卖场就有20多家。 宁波发达的超市业也改变了农村居民的生活方式。目前我市91个乡镇全部建立了连锁超市,全市农村连锁便利店达1080家,在行政村的覆盖率达到34.7%。 施琦儿讲述 ●首家超市开业,不少人围观收银机 “超市第一天开门营业,顾客蜂拥而入,当天进账50多万元。”10多年过去了,原南大超市总经理施琦儿依然对宁波首家超市开业的情形记忆犹新。 1992年9月8日,宁波第一家超市“南大超市”在解放南路开业,超市面积1000多平方米,商品有3000多种。这是一家国营企业,创办超市的是原鄞县食品公司。 施琦儿告诉记者,当时超市在宁波还是一个新生事物,能否经营成功他们心里没底。为此,他们还专门去上海、广州等地考察,学习开超市的经验。 “当时开超市的第一批设备是从全国各地买来的,货架从广州运来,冷柜从洛阳买来,收银机从上海买来。”施琦儿说,当时很多商品都没有条形码,比如小刷子、碗筷、内衣、餐巾纸等,南大超市的员工只有自己动手设编码。 “1992年的时候,宁波市民买东西大多去国营商店或小杂货店,国营商店是柜台式,顾客站在柜台外买东西,有时候还要看售货员的脸色。而一些小杂货店主要卖一些酱油、醋之类的必需品,种类没有超市里丰富。像我们这样全部开架销售的超市一出现,人们都觉得特别新鲜。” 施琦儿还记得当时超市刚开业的时候,每天都有专门赶来看新鲜的市民,不少人对收银机很感兴趣,只见商品在机器上一晃,“嘀”一声响过后就能知道多少钱,觉得很新奇,所以经常有顾客付完款后还不肯走,围在收银机前看稀奇。
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