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热闹的商场、穿梭的人流、收银机前排起的长长队伍……这样的场面,在农工商超市司空见惯。在我市开出门店已有三个年头的上海农工商超市临安店,生意一直做得比较红火,从2001年开业至今,销售收入以年均30%的幅度增长,最高增幅达47%。在我市竞争异常激烈的超市经营中,独步市场。在外界看来,农工商既没有一流的购物环境,店铺位置也并不十分占优,缘何能够稳步发展,取得如此良好的业绩?上海农工商超市是如何在临安站稳脚跟的?
超市发展异常迅猛 农工商拓展市场抢滩临安
在我市商贸零售业中,超市发展可谓异常迅猛。近三四年来,从加盟连锁联华、华联、家友、家得利等超市,到直营连锁农工商、杭州华商联华超市,大有你方唱罢我登场的态势。临安市民仿佛一夜之间就感受到了超市带给自己生活的便利。
相比一些超市开业时的大张旗鼓以及随之而来的火爆购物盛况,农工商超市似乎一直显得有些不大起眼,没有豪华的装修,促销宣传也不张扬,店堂环境甚至显得有点“土气”。但是,农工商自开业那天起,就努力给我市老百姓带去一种亲切感和实在感,许多市民渐渐地成为了农工商忠实的消费者,尤其是一些老大妈都爱上农工商购物消费,因而每天清晨和傍晚,总能在农工商超市见到排着队伍购买鸡蛋的人群。据许多生活细心的市民反映,农工商的鸡蛋是全市最便宜的,以至连市区农贸市场的新鲜鸡蛋也大多出自农工商,所以就没有不到农工商买的道理。
农工商2001年12月在我市供销大厦开业,至今已有三年多时间。凭着独特的经营理念和直营连锁的优势,农工商销售收入以年均30%的幅度增长,其中最高增幅达47%,较好地实现了“软着陆”。农工商为何会受到消费者的青睐,用农工商超市经理王根兄的话来说:“我们把实实在在的利润让给消费者,让临安的市民能够真真切切地体会到农工商的实惠。”
事实上,作为一家超市零售企业,农工商在10多年的发展历程中,从仅仅是一家上海的本土超市,发展到如今在全国拥有400多家超市门店、1000多家便利店,年销售额突破140亿元的全国知名企业,创造并赢得了诸如“中国第一家大卖场”、“全国连锁业最佳店铺”等业态和荣誉。1994年创办的上海农工商超市总公司,到2004年已发展成为农工商超市(集团)有限公司,销售业绩进入全国零售业10强。
农工商三年前在临安的举动,正是农工商以上海为龙头,大力拓展周边省、市、县市场的一个重要战略体现。临安店是农工商在浙江发展的16家门店中一家,也是至今在杭州地区开出的唯一一家连锁门店。如今,临安店的良好发展较好地实现了农工商扩大影响、创造一流的初衷。
顾客至上亲切实在 农工商依托品牌树立口碑
在农工商商品进出中,每隔两天,就会有一辆打着农工商字样的大货车直接从上海农工商超市物流本部发到我市,然后经过严格规范的验货手续后,将商品盘入仓库,最后再摆放到卖场的货架上。依托总店的经营优势,农工商商品全部实行了“网上订货、网上下单“的商品配送制,并实行了严格的商品准入制,确保假货、劣质商品不流入卖场,让消费者买得放心,农工商因此被评为“购物放心店”、“无假货店”等荣誉称号。
目前临安农工商超市全场有8500种商品,如何保证上了货架的商品不出现过期商品,如何及时发现商品的缺货、断货并及时加以补充,成为农工商经营管理中一大重点。为此,他们规定,从领班到组长每天早晚都必须花1个小时的时间,对商品的特价换卡、补货等进行商场巡视,发现问题,及时纠正。同时,要求每一位员工每天必须检查5个商品,对商品质量、标签排卡等作详细的情况记录。另外,还有农工商的领班早训制、业务总结制等都发挥了较好的管理作用,使农工商的超市经营始终显得有条不紊,给我市消费者留下了良好的购物感受。由于有了严格的标准化管理和广大顾客的支持,临安店在农工商超市近期结束的系统评比中,任务完成率已跃居浙江省全部农工商门店的首位。
由于受到场地不够宽敞等不利因素影响, 农工商在强化卖场亲和上花了工夫,以此弥补消费者崇尚现代超市宽敞、亮堂、时尚的风格的不足,特别注重购物环境“亲切、实在”的定位,始终给消费者营造一个洁净、整齐的购物环境,并特别注重根据消费者的实际需求,增设优势经营项目,从2003年开始,农工商卖起了“放心肉”,受到了消费者的欢迎,而农工商大米、鸡蛋等商品,依托自身基地自产自销的优势,价格低廉,商品优质,深受我市消费者的喜爱,而农工商的熟鸡蛋更像是一块招牌,聚集了大量人气,赢得了许多美誉。据不完全统计,一只熟鸡蛋6角,农工商一天要卖掉5000只。生意好时,熟鸡蛋一天的销售额3000多元,一月的销售额5万多元。
“我们是对的,顾客是对的,顾客永远是对的。”农工商本着以顾客为本、让利不让市的经营理念,自临安店开业3年来,消费者投诉结案率达100%,销售业绩连年递增,在我市超市经营中独步市场,形成了独树一帜的风格。
对进驻临安十分看好 对今后发展充满信心
对当初农工商来到我市,临安店经理王根兄说:“当时我们的老总坐着车在临安城区考察选址时,看到供销大厦有这么一长排门面,心中一喜,就说定是这里了。到现在,我们才发现原来这里的场地还是不那么令人满意,尤其是发展空间没有,已是农工商目前在临安碰到的最现实问题。”
谈起在我市经营的感受,王经理只用了一个字作回答,那就是“好”。好在那里?她以自己的亲身体会作答,一是政府部门关心帮助与支持;二是消费者的理解和厚爱;三是我们拥有一支好的员工队伍。今后农工商在我市将如何发展?王经理说,临安环境好,经济发展快,我们对此充满了信心。 |