昨日，在十甫商店紧闭的大门口，一市民捡起拆建时遗留下来的水果篮。

十甫商店外墙已经打棚，准备拆除。不知道改造后这个“老广”熟悉的“十甫商店”招牌还在不在。

    春节前后换新颜，并将与致美斋南粤十甫分店进行整合

    有着40多年历史，以经营著名调味产品及干果闻名的十甫商店日前突然停业拆建。拆建工人透露，本月内，这家店将连外墙一起拆掉，夷为平地。广州副食品集团董事长莫炳铿透露，“十甫商店”经过全面改造，将在春节前后大变身，不但外观全面改造，内部也要改制，使十甫商店变身都市式的现代商厦。

    老店关门老广难舍

    近日，不少市民报料，称“十甫商店关门了”。记者昨日来到这家位于上下九商业街的老店，发现昔日辉煌之极的十甫商店大门紧锁，内笼建筑已经被拆成一堆废砖，而外墙也搭起了绿色的棚架，一片“凄凉”景象。不过，“十甫商店”的大招牌依然屹立着。

    记者在紧闭的大门上看到一则敬告：“本商店从9月24日起，内部装修暂停营业，不便之处，敬请原谅。欲购商品请移玉步到大同路154号十甫致美斋。”旁边还另有一份告示：想要购买沙井蚝豉，沙井蚝油等产品，请到大同路154号（致美斋店内）、广州市文德中路16号（致美斋总店内）购买。

    转至十甫商店的侧门，记者看到有几个建筑工人正围坐着吃饭，工人们介绍说，“三层楼都拆完了，拆了两天，今天开始搭建棚架，大概两天内可以完成。在这个月内，这里都会拆掉，连外墙一起拆掉！”

    部分商品转到致美斋卖

    记者走进店里，看到原来3层的建筑如今已经成为一堆废砖石。转至紧邻十甫商店的“致美斋南粤十甫分店”，这边工作人员正热情地招呼前来购物的顾客：“是啊，是啊，十甫商店的商品现在搬到这边来卖了！来买蚝豉啦，很好的”。记者看到，这间仅有30余平方米的“致美斋”分店内，虽然保留了原十甫商店的一些著名货品，如沙井蚝豉、沙井蚝油等，但众多的干果、粉面等货品已经不在列了。据了解，“十甫商店”与“致美斋”同属于广州南粤副食品连锁有限公司。在采访过程中，有“致美斋”分店的工作人员向记者透露：“十甫那边大部分的员工都下岗了！”而十甫商店的经理则回应：“十甫只是内部装修！”

    “老广”忙拍照留念

    采访过程中，记者还遇到了不少闻拆建而专程来缅怀老店一番的市民，有人细细观详，有人合照留念。众人看到老店被拆成一堆废砖，不禁大呼“可惜！可惜！”。

    与两位友人结伴而来的传统西关人洪先生告诉记者：“小时候，帮妈妈买东西都是来这里的，听闻这里快拆了，我们今天专程来看看，并且拍张照片留念！”而现住天河区的原荔湾人李女士则告诉记者：“今天利用工作外出时间偷偷跑来缅怀老店，周末我还将带妈妈与其他一些好友同来！”

    据熟悉十甫商店的市民介绍，在上世纪80年代改革开放初期，这家老店旺极一时，风头无两，平日来购物都要排队，而到了逢年过节时期，更是不得了——货品卖断市，有钱也难求。住在“十甫商店”对面，现年44岁的西关人李先生很不舍地对记者说：“如果拆掉不再有十甫商店，当然都很舍不得啦！我还记得，几十年前3分钱的面豉酱，真是吃到人耳仔动！”

    慕名而来却扑了个空

    除了闻拆建呼声而来缅怀的市民外，记者还碰到一对专程远道而来购物的老夫妇：65岁的陈伯与其太太手执便条找到了这家“十甫商店”，目的只为买几小包甜酒药。陈伯告诉记者，儿媳妇快要生产了，他们两老听别人说“十甫商店”卖的甜酒药特别正宗，用来酿米酒特别好，很滋补，所以专门乘了一个多小时车找到这里来。

    看到“十甫商店”关门了，陈老夫妇非常失望，一时不知所措，后来在记者的指引下，来到旁边的“致美斋”，终于如愿找到他们所需的甜酒药，方兴高采烈地回去。

    投入300万春节前后大变脸

    昨日，记者采访了广州副食品集团董事长莫炳铿。据他介绍，“十甫商店”将全部拆除，在原址上建筑全新的钢筋混凝土结构的都市式现代商厦。

    原因：年代久远属危楼改造

    莫炳铿告诉记者，“十甫商店”至今已有40多年历史了，原来的砖木结构早已破旧不堪，甚至被有关部门定为危楼，虽然在上世纪80年代有过一次简易的钢铁加固改造，但现在同样禁不起“风雨”的洗礼了，存在一定的危险。莫炳铿称，出于安全考虑，广州南粤副食品连锁有限公司计划投入近300万元，对“十甫商店”进行全面的改造，第一步，将旧的“十甫商店”全面拆除，第二步，在原址上建筑全新的钢筋混凝土结构的都市式现代商厦。

    外观：穿上现代化玻璃外衣

    谈到“十甫商店”的全面设计外观，莫炳铿为记者打了一个生动的比喻：“脱掉唐装改穿西服！”。据介绍，计划在今年春节前后落成的新“十甫商店”，将穿一身明亮的玻璃外衣，楼高仍然为三层，但建筑风格则非常现代，充满时代气息。据了解，目前，“十甫商店”所有的改造报建工作已经完成，改造工程正在进行中。

    管理：精兵简政老员工优先

    “十甫商店”除了换了一身闪亮的外衣外，还将实行现代化的管理，废除过去部门多、人员臃肿的管理体系，进行精兵简政，以文化素质、外貌体格等条件重新录用工作人员。

    对于颇受关注的老员工安置问题，莫炳铿说：“早在去年，广州南粤副食品连锁有限公司已经对该属下企业进行了全面的改制，对所有在职员工，按劳动法进行了合理的转制补偿和妥善安置。”据了解，过去，包括离退休人员在内，“十甫商店”拥有员工200多人。日后，落成的新“十甫商店”同样向这些老员工敞开就业大门，在同等条件下，老员工具有优先录用权。

    货品：保留特色品种更齐全

    另外，据莫炳铿介绍，在经营货品方面，新十甫商店将较过去更为齐全，且品种繁多。传统的著名商品——冬姑、木耳、虾米、蚝豉等当然样样俱全，还将引进更多的外国进口食品，以便适应更多市民的口味和需要。而在包装方面，会适当保留“十甫商店”常见到的特色大瓶罐储装，还会大量引入更为靓丽、卫生的独立盒装、罐装食品。此外，将来新的十甫商店营业面积还会被大大扩充，并与同属于广州南粤副食品连锁有限公司的“致美斋”南粤十甫分店一起，进行全面整合，以优化商品的配套放置，方便市民选购。

    南粤十甫商店地处广州市繁华的第十甫路，是全国大城市重点副食品商场之一，广东省零售商业第一家省级先进企业，具有40多年历史的老国有商店。