凌晨一两点，刚刚加完班，大排档都打烊了，到哪里吃夜宵？去可的便利店看看吧，一碗热气腾腾的白菜肉丝汤年糕，配一串甜不辣，再来杯甜品，足够让饥肠辘辘的你在寒冬温暖一整夜。

    记者昨天从杭州可的便利店有限公司获悉，针对鲜食类商品展开的“可的食街”活动已经进行到第二波，新增加了不少美味：光便当就推出了台式便当、日式便当、人民便当等近20余个商品，还有全新的米汉堡、咖喱牛肉粉丝汤、白菜肉丝汤年糕等，甚至连久违的小吃粢饭团也在可的和消费者见面。这些鲜食便当价格也比较实惠，大部分集中在五元至八元。

    据了解，盒饭等即食食品已经成为便利店行业的优势种类，在便利业发达的日本，这一比例甚至超过30%，但在中国内地，目前鲜食便当的销售额比重仍不超过10%，市场潜力很大。可的便利店有关负责人表示，鲜食便当已经成为各大便利店开发差异化商品的主要品类。可的不仅会在鲜食便当种类上下工夫，还将着手推出一些绿色食品以及功能性食品以满足更多消费者的需求。