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超市自有品牌少什么 欲树品牌形象要增加消费者对其产品质量的信任


日期:2006-3-23 10:30:52     来源: 中国质量新闻网     作者:龚志伟 吴咏雪             进入论坛

    近年来,自有品牌商品在各大超市悄然蔓延开来,如纸杯、纸巾、面包、饮料、护肤品、肉制品、食用油等等。这些商家号称质优价廉的商品占据了越来越多的货架,以低于同类产品的价格,争抢消费者的眼球。

    所谓自有品牌商品,是指零售企业自设生产基地或者选择合适的生产企业进行加工生产,最终用自己的商标注册该产品,并利用自己的销售网络平台进行销售的商品。消费者罗女士告诉记者:“我每次去家乐福都会买那里生产的面包,特别是刚刚烘烤出来的面包,热乎乎香喷喷的,看着就特别吸引人。”不过像罗女士这样忠诚于超市自有品牌的人并不多。记者调查发现,消费者普遍都知道超市自有品牌的存在,但购买并不积极,究其原因,主要是消费者对其商品质量缺乏信任。

    在采访中,记者了解到超市自有品牌低廉的价格是促使消费者购买的最大动力。沈小姐前不久就在较早推出屈臣氏品牌的屈臣氏专卖店花费10多元购买了一瓶润肤露,她说:“我挺爱在屈臣氏买护肤品的,不仅价格便宜,用着也很舒服。而买那些知名品牌得花几十块甚至上百块钱,还是屈臣氏的比较实惠。”

    除了价格低廉外,有些自有品牌的现场制作也成为吸引消费者购买的一大因素。“超市有些熟食的制作过程是完全公开化的,消费者能亲眼见到它的生产过程,所以吃起来也比较放心。”消费者陈先生如是说。

    虽然超市自有品牌商品因价格低廉和现场制作赢得了消费者的青睐,但记者在采访时还是听到了一些不同的声音。有的消费者觉得超市自有品牌商品很一般,和同类产品比起来并没有不同之处;有的则认为超市自有品牌商品就是往那一放,什么标识都没有,也不知道是不是正规厂家生产的,有没有质量保障;有的甚至认为超市就是个卖东西的地方,怎么能生产商品呢?

    其实消费者的担心和疑虑并非没有道理,曾经就发生过某大型超市的一种自有品牌商品在质量监督抽查中不合格而上了曝光黑榜的事。也有媒体曾报道过超市一些自制产品有可能成为安全盲区,有些属于国家食品质量安全准入范围的食品,却不见QS标志。据悉,目前超市自有品牌商品的生产线多是生产商的,产品的质量控制主要依靠生产商完成,市场监管部门进行监管,零售商同时进行检查。由此可见,自有品牌商品要想保证质量,慎重选择制造商成为一种有效途径。

    目前,大多数消费者对超市自有品牌商品不是太了解,都表示想更多地了解其商品信息和生产过程,希望商家能多增加一些对自有品牌产品的宣传和介绍。超市也应该提高自有品牌产品的透明度,改善包装档次,改变消费者一贯认为的“大品牌等于好品质”的传统观念,让自有品牌商品走进消费者心里,形成真正的竞争优势。

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