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日期：2007-4-19 9:08:40 来源: 生活日报 作者：田茹 李作虎 进入论坛 |
超市里将来能缴电话费 记者(以下简称记)：您好，叶总，咱们统一银座社区便利店在定位上与大超市有什么不同？如何实现错位经营和竞争？现在国内的社区便利店在服务项目上相对还比较单一，统一银座作为社区便利店的第一品牌，将在服务项目上出现哪些延伸？ 叶永祥(以下简称叶)：统一银座的定位为便利性生鲜超市，对于便利性，体现在多个方面，首先，时间的便利性：延长服务时间，从“五一”以后，晚上营业时间将延长到11点(早上7点到晚上11点)；其次，地点的便利性：大家的时间越来越不够用，不可能每天都要去大卖场，社区超市深入到社区里面，能节省大量时间；然后，商品的便利性：现在超市卖茶叶蛋、早点，有些店要试验卖包子、粽子等即食食品，还有一次性消费的小包装商品；最后，看不见商品的便利性，也就是服务的延伸：在台湾，可以从便利超市里交纳水电费、电话费、公交月票充值等，现在他们正在与公交公司和移动公司等洽谈合作。 商业零售市场会重新分配 记：大型超市遍地开花，距离老百姓的生活半径越来越近，而且这些大型超市还在预谋大肆扩张，社区便利店是否处在夹缝中生存？济南社区便利店的市场结构是什么样的？ 叶：社区便利超市与大超市是一个互补的关系，各自有自己的优势，两者之间会协同发展，但也会出现竞争局面，毕竟市场容量是有限的，但对于任何业态来说，市场不是饱和的，只是会重新分配，现在，统一银座的销售额在济南肯定是首屈一指的，并不逊色大超市。对于行业自身来说，目前，济南社区便利店的现状属于三分天下，统一银座、益康、其他便利店等，不过，将来市场格局肯定会发生变化。 在济南发展100家店 记：扩张是商业企业做大做强非常重要的手段，下一步，统一银座扩张的重点区域是哪里？近期和远期规划是什么？ 叶：我们将以济南为中心，延伸到周边城市，比如泰安、淄博等，加速扩张，今年再开20多家店，到2009年，在济南做到100个店，现在不到50家。我们的思路就是一定要在一个区域里面做到最好，做强做透，这样才更具有竞争力。对于行业延伸，我们将采取集团式发展，以统一银座为母体，发展关联行业。 记：如果想遍地开花，统一银座将来是否会采取连锁店加盟方式？ 叶：加盟是最好的商业运行模式，将来一定会发展加盟，如台湾7-11，80%是加盟的。但对我们来说，现在条件还不成熟，需要把财务系统、物流系统、行销系统等强化起来之后再考虑加盟。另外，我们对加盟的要求很高，比如在台湾的7-11，要对加盟者进行详细考察，一般需要八次面谈。现在的加盟很多，但比较混乱，商家往往不能够提供很好的服务，其实，加盟一定要确保双方获利，关系才会长久稳定。 |
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