资本助力快速扩张

    如今，“真功夫”在全国发展已有185家直营店，已经成为本土中式快餐第一品牌，从小以麦当劳为标杆的蔡达标依靠自己独创的中餐标准化经营秘笈，开始快速扩张。为了保护品牌形象，“真功夫”一直没有开展特许加盟。据了解，“真功夫”一家店的投资至少在50万到200万之间，蔡达标表示，尽管目前公司的自有资金完全充裕，但考虑到未来快餐市场必然进入资本竞争阶段，他们也会引入战略合作资本方。

    其实早在2004年，就陆续有风险投资找上门来。蔡达标坦言，“真功夫”自创业以来一直靠自有资金，并不缺钱，所以一直对主动上门的投资者抱着谨慎的态度。但考虑到未来市场竞争压力，他们在近阶段，会正式引入风险投资。曾投资过永和大王和《赢在中国》创业团队的今日资本就是引入的风险投资公司之一。今日资本曾对“真功夫”的行业前景、项目潜力和创业团队作过一番精准的评估，分众、小肥羊的成功无疑给“真功夫”树立了优秀的榜样。

    “真功夫”在2004年－2006年间，始终保持着年均55%的增长速度。在运营模式走向成熟，并得到充裕的资金支持后，真功夫开始快速扩张，计划今年在全国新开餐厅100家，明年继续新开150家，预计在2010年，真功夫在全国的连锁店争取达到800家。

    让“真功夫”成为中国的“麦当劳”，一直是蔡达标的梦想。现在，他离这个梦想更近了一步。