1月17日，河南世纪联华新帅崔涛走马上任，之后旋即赶往上海参加总部工作会议。 
   
    其间记者两次致电崔涛，就他对郑州商业的看法、世纪联华下一步是否会改变在郑州的租赁制模式、如何理解百货融入超市的趋势等话题，进行了采访。

    问题一：

    郑州是一座商城，听说你是第一次到郑州，对郑州的商业是否有预料之中或意料之外的事情？
   
    崔涛：我原来在家乐福工作时，曾来过一趟郑州，这是第二次。预料之中的事情没有，因为我对郑州的感性认识很少。预料之外的事，有一种感觉，郑州的超市在圈地。在北京，家乐福、物美也在圈地，但它们基本是赢利的，圈地有道理。郑州估计半数以上的超市不赚钱。不赚钱大家在扛什么？能扛多长时间？现在郑州很多商业物业在待价而沽，而北京商业企业的圈地也没有这么残酷。
   
    问题二：

    有记者曾问新官上任你有哪“三把火”，你说的一点是不能大动作地盲目扩张，要“小火慢炖，看长期的效果”。能否这样理解，你来河南后将侧重于守业？
   
    崔涛：我们从新乡撤出，主要是“本土化”做得不好。大家都想做赚钱的东西，生鲜只挣人气不赚钱，没人愿做；能赚钱的东西销量小，这是矛盾。撤出新乡是我们调整战略的体现，我们不会把战线拉得太长，不好的门店要关。我们不会考虑太长远，用个不恰当的说法，我们可以亏1年，但无法持续亏5年。我们会守住郑州这边，这边的潜力很大，继续开发是肯定的，但我们要稳步开，这其中有自身发展的需要，也是应对竞争对手圈地的需要。
   
    问题三：

    你们坦承世纪联华撤出新乡与租赁制经营模式有关，你如何看待租赁制与自营制模式的优劣？租赁制模式在郑州是否会有所改变？
   
    崔涛：不得不说，租赁制模式不太适合打价格战，租户掌握着调价权，我们只能建议和督促，但郑州人有一个消费习惯，不会为买一个较为便宜的东西从东跑到西，从南跑到北，即便有免费班车，对销量的带动也比较小。只要价格相差不是太大，大多数郑州人会就近购物，这是租赁制模式在河南能生存的重要土壤。

    另外，上海等城市居民拥有私家车较多，往往一个礼拜购足一次商品，他们对价格比较敏感，大老远都会跑着排队。郑州超市的商品价格比较有序，价格战不太厉害，不像上海有的商场亏着，还在赚吆喝。

    郑州人喜欢挑商品，越挑越开心。我们给他们提供了极大的选择空间。自营制模式下商场限制进场商品数量，但在租赁制模式下，这种限制不多，超市商品极为丰富，像世纪联华在郑州的每家门店，商品多达4万多种，这是其他超市无法比拟的。

    在员工有限的情况下，其他超市也让商品丰富到4万种，很可能会发生商品“睡”在超市里的情况，而增加促销员，在自营制模式下，可能性很小。我们自身有一两百名工作人员和四五百名商户促销员共同对超市实施管理。在租赁制模式下，商户月收入10万元与100万元，租金都一样。只要他们挣钱，就养得起促销员，顾客就能获得更多服务。

    从这些角度讲，尽管租赁制模式在国内其他城市的世纪联华店还没人尝试，但租赁制模式在河南还是有其优势的。当然，如果郑州人的消费习惯变了，这种情况会有所变化。
   
    问题四：

    有供应商会说，在租赁制模式下，你们收取的租金较高。
   
    崔涛：我们付款的及时性及周期在业内的口碑应该是数一数二的。我们一直用赚来的钱而非供应商的钱开店，你知道用后者风险很大，所以我们一直把握着开店的节奏和速度。
   
    问题五：

    河南世纪联华前任总经理杨旭东表示，未来百货融入超市趋势明显。你如何看待这一说法？
   
    崔涛：河南世纪联华在郑州的超市体系就是从百货转过来的。我们门店的经营形式仍是百货，但陈列方式已经100%超市化。下一步，我们会选择一些品类商品，譬如服装，让它以专卖店而非货架的形式存在，让超市化的陈列百货化一些。我们在浙江的世纪联华已经在这样做。

    百货与超市的本质区别在于是否有生鲜及米面等民生产品。生鲜和民生产品是超市的生命。百货的客流较小，而人们一礼拜要去一次超市，冲动消费也往往发生在超市。超市人气足，百货商户也愿意融入超市。