柯磊杰（Gerard Clerc）生于1937年，1971年进入家乐福公司，1987年被派驻台湾地区创办家乐福亚洲公司，1995年12月中国大陆家乐福第一、第二家店相继开业。1999年柯磊杰从家乐福退休，之后开始个人创业，开设了一个中国超市品牌“法宝”，法语为“bonjour”，意思是“早上好”。 
 
    在家乐福

    1968年，法国家乐福公司成立，家乐福在法语中是十字路口的意思，说明商场对交通条件的看重。这个新公司提出了大卖场的概念:一个场内卖任何东西，所有商品有折扣，有停车场。1971年，家乐福在法国南部乡村开了第七家店，面积为2万平方米，周围是田地和小村庄，远离传统商店依赖的闹市区。有个杂志为此写了一篇文章叫《新赌注还是第一个错误》（New bet or first mistake）。

    柯磊杰看见文章后光顾了这家店，发现里面顾客盈门，刮胡刀的价钱比巴黎市中心要便宜30%。“我认为这样一个商店不会是一个错误，就写了一封信给家乐福的董事长希望加入。”柯磊杰说，“我立即被雇用了。”

    之前他曾在两家公司做过财务工作，先在一个工厂，后来在法国《快报》杂志。但是财务工作不是他所好，做一个经理人才是真正的理想。于是柯磊杰成为了家乐福初级雇员，在各行货架间上货、巡视、整理被翻乱的商品。18个月后，他成为家乐福第七家店的店长;6年店长之后，他成为一个区域经理，负责6～10家店。

    1987年柯磊杰被派到台湾地区。当时的台湾，想拿取超市执照和土地都非常困难，台湾人也没有大卖场概念，建筑师也拒绝为超市修建停车场。柯磊杰在台湾学会了如何开店:

    “开始的18个月我在台湾见识了各种土地所有人，但土地非常昂贵。最终我们改变了在法国购买土地自己盖商场的方式，改用租赁。相比购买土地，租金的方式合算很多。

    “第二是停车场的概念。在法国，我们会在商场外修一个巨大的停车场，它们都在一层。但在台湾，由于土地珍贵，停车场会修在商场的地下或者在楼上。

    “第三是供应商的区别。在台湾，今天给供应商去电话，明天他们把货就送过来了。所以台湾地区家乐福库存量相比法国降低了50%。

    “在法国，由于土地是家乐福自己购买的，所以商场可以完全按照自己的需要设计。而台湾的商场都是租赁，建筑内空间可能很不规整，所以货架的摆放和货品陈列需要重新设计。”

    1990年，柯磊杰终于开出了台湾地区第一家家乐福超市，商场物业的业主很担心他付不出租金。1991年开了第二家，到1992年开了第六、七分店。因为台湾家乐福的优秀业绩，公司提升柯磊杰为家乐福全球公司的董事会成员，亚太区总裁。

    1995年，柯磊杰来到中国大陆，遇到的状况与1987年的台湾地区非常类似，大卖场概念没有人接受，内地人更想开一个类似于“老佛爷”（法国的一个百货公司品牌）的百货公司。家乐福法国以及亚洲的经验最后让内地主管官员最终接受了大卖场，大陆地区北京和上海的分店分别在1995年12月7日和31日开张。目前家乐福在中国大陆开了80家店，全亚洲共有200家分店。

    作为家乐福亚洲公司的创业人，柯磊杰得到了公司特别的奖励:家乐福全球公司里的一部分期权，以及亚洲公司的一些股份。“因此我才有钱开了目前这个‘法宝超市’。”柯磊杰说。

    退休后开“法宝”

    “从60岁开始，我一直想开始自己的生意，因为日常管理不是我的最大兴趣，我更喜欢拓展、创业。1999年，在我62岁那年，在我把亚洲家乐福的事情处理妥当后，选择了退休，离开家乐福，开始做法宝。”柯磊杰说。

    “20年前在台湾地区我经历了现在大陆发生的事情。当时欧洲人对台湾地区生产的东西非常紧张，因为价钱特别便宜。台湾地区只有2300万人口，5～10年后生产成本上去了，商品竞争力随着下降，在法国我们不再谈论台湾地区。