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访武汉中百仓储总经理程军


日期:2006-9-7 18:47:05     来源: 长江日报      作者:王南方 陆涛 周海瑜            进入论坛

   近日,本报记者邀约了武汉连锁经营协会会长、中百仓储总经理程军,请他站在业界角度,谈一谈地方商业品牌的发展问题。他电话同意了,昨日,双方见面。

   记者:电话中,你提到,在商业品牌的建设上要进一步深思。具体指什么?

  程军:是这样,这些年,武汉商业规模一直走在全国前列,商业品牌颇多建树,超市业态也有多个品牌,区域领先已经形成。但站在更高水准上看,品牌影响力、辐射力仍任重道远。

  前几年,新闻媒体送给中百一个雅号“武汉超市王”,为我们增加了知名度,吸引了消费者,也激发了我们的责任感。事业发展到今天,只守着“武汉超市王”是不行的。

  任何一种地方品牌,只有两种命运,要么成为更强的品牌,要么被更强的品牌吃掉。

  武汉一家外来地产商,开发步行街,只对外资商业品牌招商。在重庆,地产商非常注意品牌排位,品牌影响力、知名度不强的商家,会在资源战中吃亏。

  中百仓储刚去重庆,吃过这种亏。不过现在地产商、经销商非常主动地与我们合作。

  树更强的品牌,要做好两件事:“走出去”和经营创新。中百重庆布下20多家店,这是地方冲击全国品牌的重要一步。

  记者:最近我们刚去重庆采访。我们发现,一年前重庆媒体报道超市,把中百排在国内品牌第六位,现在,排在第三位。这一点应当祝贺。

  我们还获得一组数据,很奇怪的组合:中百仓储3年要在重庆开100家店;集团给重庆公司的指标是持续投入3至5年,实现盈利。

  程军:这组数据不矛盾——没有短期收益也要持续投入。如果我们保持正常节奏,我们就永远迈不出这一步。何况,我们有望在2年实现盈亏平衡,在3年内实现盈利,这从异地开店的盈亏规律来看,就属正常,甚至先进。

  走出武汉,走进重庆,我们基本依靠当地人才,快速实现本地化。这为我们走向西南,走向全国,积累了实战经验。

  不知你们媒体关注了没有?现在中国民族商业正面临拐点——很多城市,外资加速进入。上海市场,外资已占超市绝对主导。早晚,内外资之间,会有激烈市场争夺。谁高谁下,最终看品牌实力。

  我再强调一下,提升品牌竞争力,一靠“走出去”,二靠经营创新。

  记者:怎样的创新?

  程军:这几年,分析商品经营结构,我们发现一个比较合适的比例:60%%经营“现在”,20%%经营“未来”,还有20%%经营“导向”。所谓“导向”,它是连接“现在”与“未来”的桥梁,是发掘顾客潜在需求的“试验”。

  例如,私家车越来越多,汽车饰品类商品正大步走进家庭,这方面开发得还不够。再如家庭园艺及工具类商品。有研究表明,家庭摆放绿色植物,可降低人的烦躁度,如今植绿栽绿的家庭大增。为此,我们专门引进一家加拿大公司经营这一类商品。

  过去是供应商有什么,零售商卖什么,商家重视了供应链,忽视了消费链,忽视了购物行为及顾客“购物篮”的研究,结果卖场人气旺,客单价却上不去,商品虽多,经营毛利偏低。

  零售商也应像供应商那样,去不断地拓展、丰富自身的供货、采购渠道,或与供应商一道去合作开发,创造更新、更好的产品和售卖形式。

  这种经营创新,其他汉派超市也有不少心得,加上管理、服务等方面,我相信,汉派超市会有更多原创。这是提升汉派商业品牌的重要前提。

 

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