访谈

    经济观察报：麦德龙目前在中国的发展情况？

    杜哲思：今年是麦德龙进入中国的10周年。1996年，麦德龙在上海开设了它在中国的第一家现购自运制商场。目前，麦德龙在中国的27个城市开张了31家商场，拥有290多万专业客户，去年销售额达到75.46亿元人民币。

    按照计划，未来3到5年内将在中国每年新开6-10家商场。今年年底前我们将会在嘉兴开张商场，也是我们在浙江的首家县级市商场，同时将在北京开张第2家商场。

    经济观察报：麦德龙的未来商场是否准备在中国设置试点？

    杜哲思：在德国，我们与合作伙伴们一起建造了一家未来商场，将各种有关仓库管理和店面销售的新技术应用在实际条件下进行测试。这种未来商场是否在将来会进入中国取决于各项市场条件，政策是否成熟，尤其是核心技术在实际条件下的测试结果和发展前景。但在今年11月初，我们将在北京举行的中国连锁经营协会展会上现场搭建一个迷你未来商场,目的就是要让中国的专业人士和其他访客全方位认识接触这项代表零售未来发展方向的高科技产物。

    经济观察报：麦德龙是针对专业客户的批发业态，如餐饮从业者等等，而在中国各地也有很多批发市场或者农贸市场依然占据着一定的市场份额，麦德龙跟它们有什么区别？

    杜哲思：麦德龙现购自运商业模式所代表的是自助式批发业务，针对的消费群为专业客户，如酒店、餐饮业、中小型零售商、机关团体等。与传统的批发农贸市场相比，麦德龙有以下几项优势：

    麦德龙因为采用会员制顾客系统，使得公司可以即时地记录所有专业顾客在麦德龙各家商场的采购信息，并定期将各类顾客的采购行为进行分析，以预测和研判客户可能的采购需求和时机，从而更好地调整商品结构。

    麦德龙现购自运制商场的大多数货物都是整组或整箱大包装出售，高货架上备有充足的库存，食品非食品品种丰富，可供专业顾客一站式大批量采购，降低了顾客自身商品囤积的风险。

    麦德龙在每家商场都有一支强有力的市场开发队伍负责拜访专业客户，推荐专业商品并为餐饮专业客户提供服务。我们正在致力于为餐饮类专业客户提供专业的解决方案。

    经济观察报：怎么看待麦德龙的中国市场定位？与麦德龙全球策略相比，麦德龙中国的策略的不同之处有哪些？

    杜哲思：麦德龙现购自运的独特理念起源于商对商领域,对中国市场来说,这是相对较新的商业模式。

    中国地域广阔,不同地区之间的市场条件，顾客需求差异较大，相比于欧洲，麦德龙将整个中国市场看作是一个大洲来进行运营，所以我们于2002年就在中国北部(北京)、东部(上海)、南部(广州)和中部(武汉)建立了四个销售区域，在各个区域总部设立了区域采购，开发，物流，客户开发等团队，以便尽可能接近我们的顾客，供应商，员工。从目前来看,华东区(上海,江苏,浙江)已有11家商场,是四个区域中商场最密集的。