上海华联ECR/品类管理实施经验 |
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日期：2006-3-9 14:46:42 来源: 中国ECR委员会秘书处 作者： 进入论坛 |
上海华联的卢佩华经理从采购管理，品类管理和库存管理介绍了上海华联的发展情况。上海华联成立于93年，10年来无论是规模，还是销售额以及销售量都走了一条超长规发展之路。上海华联在最近的一次1000多家上市公司的成长测评中排在第49位，而在54家商业上市公司中排在第一位，充分说明上海华联的发展是稳定的，健康的。
上海华联在采购管理上有许多创新举措。物流系统是以计算机系统为平台，并构筑了高效的物流配送系统，实现了仓储立体化，装卸搬运机械化，拆零配货电子化，物流管理条码化和配送过程无纸化的先进工作方式。建立了北京和南京等地的配送中心从而形成了覆盖全国的物流配送网络。上海华联超市还拥有一个功能强大的计算机系统，该系统受到了有关国家部委的赞誉，并提高提升了采购的节约度，实施集中采购的同时保证了灵活性。上海华联拥有一个覆盖全国的采购网络，物流采用双向的形式。上海华联规范了全国的采购合同，建立了详细的供应商档案。做到了对供应商付款的承诺不会超过一天。
在品类管理方面，上海华联对品类优化和货架管理进行了积极的探索。品类优化就是评估各类商品业绩并比较市场数据做出品类规格决策，货架管理就是根据销售额安排货架空间。2000年与宝洁进行的品类管理的项目取得了良好的效果。之后，上海华联根据各方的综合考虑，制定了商品组合配置表，配置表对重要的层面进行商品陈列管理，兼顾了灵活性。最近上海华联根据不同的门店做了更为细致的商品配置表，与采购管理和门店管理一起取得了很好的效果。
在库存管理方面，上海华联从97年开始进行了零库存管理，所有门店的小仓库都不允许放库存，同时配送中心推行24小时的配送服务以减少库存。上海华联超市还拥有一个24小时的生鲜食品加工配送中心，实施24小时整箱和拆零的配送服务。2000年开始与宝洁实施EDI自动补货系统，而后与上海电信合作，希望与决大多数供应商建立自动补货系统。这项工作遇到了很大的阻力，但是经过一年多的不屑努力，终于与决大多数供应商实现了EDI 接口对接。EDI自动补货的建立，大大缩短了库存周转的天数，目前能与决大多数供应商建立EDI自动补货系统的，上海华联应该是第一家。
最后，卢佩华经理希望能与与会代表一起，创造新机遇，迎接新挑战，谋求新发展，能够把我们的事业做的更大，更好。 |
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