首页 | 新闻 | 商学院 | 人物 | 书城 | 招聘 | 超市 | 百货 | 便利店 | 商业地产 | 品类管理 | 促销 | 会展 | 博客 | 论坛 沃尔玛 家乐福 | 百联 | 国美 | 苏宁 | 更多
广而告知
  当前位置首页>>品类管理>>品类管理实务
  

品类管理及其适用技术


日期:2004-8-25 18:56:27     来源: 不详     作者:未知  
 

    1997年初,宝洁公司率先将品类管理概念引进中国。

    在中国连锁经营协会及行业专家等的共同推动下,品类管理概念已深入人心。但是,如何让理论变成实践,在实践中应注意什么问题?这是目前零售商以及供应商更加关注的。品类管理是ECR(高效消费者回应)的重要策略之一,是扩大需求,使店内资源最大化的主要手段。品类管理可以简单地理解为零售管理的核心。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容,有时还涉及到人事管理,如品类经理的设置。从实施的角度来讲,我们也可以理解为品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。通常来讲,品类管理需要经过8个步骤。经过多年的实践,宝洁公司将其发展为如图2所示模型。也就是说,从商店层面和品类层面来进行分析。品类的策略必须很好地配合商店的策略,才能确保实体商店的成功。

    品类评估

    品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估。实施后,又需要对效果进行评估。评估不能只局限于销量、利润等财务指标,还需考虑库存、脱销、单位产出、人力投入等。因为品类管理涉及到滞销单品的淘汰、货架的重新分配等,这些操作很大程度地优化了上述指标。评估还必须有深度,要进行跨门店评估和跨年度评估。试想,如果我们只知道品类管理实施后销量提高了20%,你能简单地下结论说,结果是好还是不好吗?商店策略和品类策略商店宗旨和商店目标的制定要综合考虑。如某商店希望吸引月收入2000元以上的顾客群,实际上,该商店也做到了。但分析其卫生巾品类时,却发现它吸引了大量的1000元收入的人群。也就是说,商店费很多精力吸引来的中高收入群却不在该商店买卫生巾。原因是该商店卫生巾品类的产品选择、陈列、促销都倾向于低档的或不知名的品牌。

    品类定义

    品类的定义是指主要目标是控制店内的缺货率和库存天数。

    高效的新品引进是维持高效品种组合的要素之一,某些零售商优化完商品组合后又持续地大量引进新品,致使品种组合重新趋于混乱。引进新品时需参考以下因素:4、店内推广活动。包括店内促销、店内演示/店内广告、助销。5、供应商资质。即生产商过往三个月店内销售业绩、该品牌或相关品牌过往三个月店内销售业绩、生产商分销新品的能力、付款期等。品类管理看起来很复杂,很细致,但是通过我们的努力,它已变成可以实施的且效果明显的核心零售管理方法。而且零售业本身就是琐碎的、讲究细节的行业(retail is detail)。让我们一起迈出这关键的一步。无论是一大步,还是一小步,只要是迈向品类管理的一步,就是迈向成功的一步!

Google

  头条回顾
·屈臣氏成功裂变秘决探析
·华润收购家世界超市全部股权 业务
·普尔斯马特8名高管涉嫌合同诈骗集
·武商联将怎样架构 王冬生有可能担
·银泰百货上市:三位经理人前仆后
·零售业并购拓展 谨防消化不良
·张近东:外资是“绞索” 本土企业
·俄罗斯“禁商令”不是“狼来了”
·山姆•沃尔顿如何把沃尔玛推
·李嘉诚管理屈臣氏四大秘决探析
  热点评论
·中国零售业的伤心2006
·李嘉诚管理屈臣氏四大秘决探析
·零售革命:并购改变中国零售业 切勿因
·五星电器被并购后的三大变化
·沃尔玛的营销转向
·银泰百货上市:三位经理人前仆后继
·普尔斯马特8名高管涉嫌合同诈骗集体获
·武汉中百:零售业2007年关键词是“并购
·全面提升百货连锁七大忠告
·全员持股是否适合中国零售企业?
  相关新闻
推行品类管理时常遇到的问题
 推行品类管理的步骤
品类管理的工作要点
品类管理:引进易,操作难 
品类管理的实施
零售商的品类管理
品类管理与虚拟货架将受到B2C青睐
小店的生存之道:优化商品结构
从品类管理到客类管理
品类规划:宝洁持续增长的秘密

 
  人物访谈
·北京美廉美连锁超市老总朱幼农的创业之路
·百思买吕维民:寻找“战争”中的春天
·武汉中百仓储:一个超市王的炼成
·南京宏图三胞:40位高管换任、年薪200万聘高管
·国美总裁陈晓有话说:不后悔自己的选择
·黄光裕:中国零售业能够走好自己的发展道路
·美克美家成都专访:“整买”将引导家具消费潮流
·武汉王府井百货总经理何锡良的经营之道
·程军:到农村开超市创造了一种共赢的经济模式
·李凤江:做好家庭作业是零售企业生存发展根本
  专家专栏
·[刘威] 灯下的漆黑:集团公司品牌管控(9)
·[刘威] 灯下的漆黑:集团公司品牌管控(8)
·[刘威] 灯下的漆黑:集团公司品牌管控(7)
·[刘威] 灯下的漆黑:集团公司品牌管控(6)
·[刘威] 灯下的漆黑:集团公司品牌管控(5)
·[易观国际] 电信行业的运营商,和制造业行业
·[易观国际] 淘宝网转型零售,不会对国内传统零售卖场产
·[易观国际] 诺、西重组4月全新亮相WiMAX World亚洲峰会
·[易观国际] 面对TD采购机遇,国内厂商应更注重自身核心
·[易观国际] 点视传媒的商业模式会激发网络视频广告市场