昨天，杭州庆春路上的世纪联华超市，面对一包包诱惑的可比克“薯我香”，一度迷恋的章小姐选择了“忍痛割爱”，“还是先管住自己的嘴巴吧。”章小姐说。

    被质疑铝超标，可比克“薯我”系列近日风波又掀起。因江苏省产品质量监督检验中心所的一份检测报告，它在南京市场遭到查处。

    但“到目前为止，本公司还没接到江苏省产品质量监督检验中心的任何文件或电话通知，也没接到其他部门要求协助调查的通报”。昨天，福建达利食品集团有限公司发给本报的声明中这么表态。虽然明确定论还未出炉，但厂商已有所动作，主动召回和自我排查。

    问题食品有4种

    “只要他们按照法定的程序进行检测工作，本公司接受其报告中对可比克‘薯我’系列产品的结论。”昨天，福建达利食品公司新闻发言人林春宇表示，该公司已成立独立调查小组调查此事。

    这里的结论，指的是江苏省产品质量监督检验中心日前出炉的检测报告：生产于2005年8月10日的可比克“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”4个品种，检测结果为铝含量超标。这些产品的生产厂家是福建达利食品集团。

    厂家主动召回3000箱

    据了解，福建达利已于1月3日通知全国各地经销商，召回2005年11月15日前生产的“薯我”系列产品，现已回收3000多箱，这些将送由国家质检部门检验。消费者若购买了2005年11月15日前生产的“薯我”产品，可到原购买商家换货。至于2005年11月15日后生产的“薯我”产品，林春宇说，他们已取得10余份国家检验报告，报告结果皆表明产品安全可靠，将继续在市场上销售。

    “疑似”产品撤下柜台

    那么，这些食品在杭州市场的去向如何？记者昨日采访了麦德龙、世纪联华超市、华润万家等，发现大部分可比克“薯我”系列已暂别柜台。

    “以前销售过，现在库存早没了。”昨天，麦德龙有关工作人员说，因为之前厂家方面就主动提出接受退货的通知，这一块物流配送已停止。华润万佳的情况也类似。“杭州地区本来进货就不多。”

    同时，更大范围的排查工作也在进行中。在福建达利食品杭州总经销的仓库里，堆满了部分可比克“薯我”系列产品。“昨天我们就接到了厂家电话通知，等今天拿到正式书面通知后就全线开始排查。”该食品杭州总经销区域总管潘先生告诉记者，在此之前，他们的理货员已出钱购回杭州市场上部分可比克“薯我”系列产品。“等问题弄清楚，有了权威部门的检测结论后，才确定是否重新上柜。”

    TIP：

    据介绍，铝是一种低毒性的金属元素，一般不会引起急性中毒。日常食物的铝含量一般在10mg／kg以下。膨化食品中的铝成分主要来源于食品添加剂中的膨松剂，《国家食品工业标准(GB2760-1996)》规定，需添加膨松剂(钾明矾、铵明矾)的各类食品“最大使用量”为：按生产需要适量使用，但铝的残留量应≤100mg／kg。