今年春节黄金周期间，我市告别雨雪冰冻天气，气温升高，天气晴好，广大市民纷纷外出走亲访友、游玩观光。市区各公园、广场、旅游景点和主要商业街区人流如织，基建营商圈、莲城步行街、东方红广场及白石广场更是人潮涌动。春节黄金周期间我市消费品市场商品丰富、供应充足、物价平稳、旺而有序。盘点2008年春节节日市场，主要有以下几个特点：

    一、政府部门重视，工作务实到位

    今年元月中旬以来，我市遭遇到50年不遇的严重冰雪灾情，给市场供应带来了很大困难和压力，严重影响了人民群众的日常生活。为确保冰冻和春节期间市场供应，维护正常的市场秩序，湘潭市商务局专门成立抗冰救灾保障市场供应领导小组和抗冰救灾保障安全工作领导小组，在市委、市政府的领导下，及时掌握和调度市场供应情况，协调解决市场供应中存在的问题。加强市场运行监测，节日期间坚持实行生活必需品市场运行监测日报制度及猪肉、蔬菜和粮油市场供应情况每日报告制度，并实行24小时值班制，密切关注市场动态，加强分析，及早发现和解决市场供应问题，全力以赴保障春节市场供应。

    二、商品供应充裕，价格相对稳定

    为让全市人民欢度新春佳节，我市各商业企业克服自然天气灾害带来的影响，积极备货，加大商品调运力度，力求品种多样，档次结构合理，以丰富节日市场，充分满足消费者的不同需求。“万村千乡市场工程”企业发挥连锁企业组织商品的优势，把质优价廉的食品和酒水饮料等各类生活必需品配送到村镇连锁店，丰富了农村市场。据测算，今年春节我市储备和投放市场的各类商品达30亿元以上，各大中型商场和超市内，肉、菜、蛋、鱼、禽、糖果、名烟、名酒、服装、家电等商品琳琅满目，贺岁纯金摆件、生肖系列等贺岁礼品也陆续登场。食品、保健品、礼品的销售势头趋旺。伴随着奥运的临近，奥运吉祥物逐渐成为礼品的热点。御寒的服装鞋帽和取暖电器也成为了一个销售亮点。各大超市和商场内还摆出年货一条街，将节日商品集中供应，方便广大市民选购。春节黄金周期间，除部分生鲜、水果、水产的价格有所上扬外，大多数商品价格保持相对平稳，市场没有出现大的波动。

    三、促销力度明显加大，商品销售增幅较大

    春节是中华民族最隆重的传统节日，加之持续多日的冰雪天气逐渐好转，我市也迎来了红火的春节消费旺季。春节七天长假，人们边休闲边购物，大中型商场和超市内生意兴隆，顾客比平日多出一倍，收银台前更是排起了长队。我市各商场春节前就开展了内容丰富、形式多样的促销活动,既渲染了节日气氛，又促进了商品销售。如：步步高购物广场开展的百货全场五折，使用步步高2008鸿运卡再八折的促销活动；心连心百货大年二十九将营业时间延长至凌晨两点，方便人们购买年货；万凯源超市和康星百货也开展了购物买赠活动来吸引广大顾客。据市商务局对全市6家样板企业大年三十到正月初六经营情况监测统计，春节期间共实现商品销售总额1.98亿元，同比增长19.2%。其中步步高商业连锁股份有限公司共实现销售额18054万元，与去年同期相比增长21.87%；心连心集团有限公司共实现销售额1336.2万元，同比下降5.83%；湖南新一佳商业投资有限公司湘潭芙蓉商场共实现销售额110.74万元，同比下降12.64%；湖南万凯源商贸有限公司共实现销售额118.26万元，同比增长17.85%；湖南康星连锁百货有限公司共实现销售额107.3万元，同比增长37.53%；湘潭大酒店实现营业收入30.4万元，同比下降16.39%（因初一、初二休息未营业）。

    四、餐饮消费持续增长，传统年味特色突出

    春节期间我市各大小酒店茶楼均告爆棚，客源不断，家庭团聚、婚礼庆典、朋友聚会，使得春节黄金周外出就餐人数不断增加。许多酒店不仅“年夜饭”定餐需求旺盛，而且从初一到初六家庭、个人定餐爆满，有力地拉动了节日期间的餐饮消费。为迎接春节的到来，我市餐饮企业都做了充分的准备和安排，精心设计了具有“年”文化寓意的特色菜，如“全家福”、“扣肉”等传统菜式，同时纷纷推出创新菜肴，吸引了大批消费者。同时针对春节消费特点，把更多的精力用在了菜品设计调整、提高服务质量、改善经营环境和做好卫生安全等方面，千方百计满足消费者的消费需求，表现出了成熟稳健的经营理念。另外春节期间，西餐同样受市民热捧，金牛角王、塔克堡、彼岸等西餐厅，春节期间前来就餐的人数也大幅增长。此外，肯德基、麦当劳、必胜客等西餐、快餐店在春节期间也连创销售新高。由于材料价格上涨等原因，餐饮消费的价格较去年同期有所上涨，涨幅在12%到20%左右。

    五、生活必需品市场货源充足，销售情况良好

    据城市生活必需品市场监测系统监测反映，春节黄金周期间全市定点屠宰供应鲜猪肉29880公斤，牛肉1200公斤，羊肉270公斤，屠宰场大部分仍处于休息，但节前储备较充足。猪肉价格方面，毛猪收购价格保持在每公斤16.6元左右，猪肉批发价格每公斤25元左右，超市精瘦肉零售价格为每公斤32.9元，五花肉零售价格每公斤25.78元，与节前相比均有不同程度的上涨，牛肉和羊肉批发价格保持在每公斤30元；节日期间，南盘岭蔬菜批发市场供应新鲜蔬菜约为200万公斤，蔬菜批发价格涨跌互现，节日前三天蔬菜批发均价每公斤约为4.68元，节日后期每公斤约为3.81元，价格总体比节前有所下跌；粮、油等综合类商品供求平衡，价格基本保持平稳；水产品类商品批发供应量约为15万公斤，监测的7种水产品价格与节前相比基本平稳；水果类商品市场供应丰富，金海水果批发市场黄金周供应水果约100万公斤，部分水果品种价格上扬，市民的需求量明显增大，并在大年28到30期间形成了一个销售的高峰。整个节日期间生活必需品市场运行情况良好，整体销售平稳。