今年五一虽然只有三天假期，但石家庄零售餐饮业同样火暴。昨日，记者从石家庄商务局获悉，今年“五一”节日期间，主要商业企业、餐饮企业节日期间共实现销售收入21625.9万元，与去年同期相比增长58.1%。其中，六大商场、超市节日期间共销售21460万元，同比增长58.7%。

    受今年假日调整影响，为缓解平时工作压力，节日期间大部分居民选择就近休闲娱乐，尤其举家休闲购物需求增多。集购物、休闲、娱乐、就餐等多种经营于一体的大型商场、超市，成为了居民休闲消费的主要场所。而各大饭店一拨拨的婚宴也让店家乐得比新人心里还甜。

    同时，各商业零售企业紧紧抓住节日商机，结合迎奥运等题材，策划开展了各种促销活动。如：先天下购物广场策划的填写“支持奥运签名答题卡”得“鸟巢”模型或福娃抽奖活动、15家北国连锁超市推出购物获赠环保购物袋活动、东购推出“环保购物袋DIY大赛”、保龙仓推出购物领取免费洗车卡活动等。这些促销活动，营造了浓厚的节日氛围，极大地促进了企业经营收入增长。据监测，六大商场、超市节日期间共销售21460万元，同比增长58.7%。

    五一假期变短，不少留在家里的市民选择到饭店“改善”生活。亲朋聚会、家庭消费和婚宴成为节日期间餐饮业消费热点，各大饭店借此商机，纷纷结合自己独有的特色推出创新菜肴、营造喜庆的就餐氛围。如：上海老正兴开发了60余款新菜特价惠客、石家庄饭店新推出了具有石家庄本土乡土风格的“农家蒸碗系列”等。这些活动即迎合了顾客需求，又吸引了顾客消费。

    针对节日期间制售假冒伪劣肉类、酒类活动比较集中的特点，节前省会组织开展了肉类、酒类市场专项整治活动，对全市肉类、酒类市场的安全隐患进行了集中排查和整治。节日期间，市定点办、酒监局执法人员进一步加大市场巡查力度，确保了肉类、酒类商品消费安全。