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供货商也是上帝——访重庆中百仓储超市营运总监佘俊先生、营运管理部副经理曹辉先生


日期:2006-3-14     来源: 重庆青年报     作者:张宏亮            进入论坛

    3月12日,中百仓储荣获“诚信经营企业”荣誉称号。来渝不到一年,“中百”凭什么获此殊荣?昨日,记者有幸采访了重庆中百超市营运总监佘俊先生、营运管理部副经理曹辉先生。

    记者:请问佘总,您怎样理解今年3·15的主题“消费与环境”?

    佘总:无论3·15的主题如何变,都离不开消费和诚信,她来源于“消费者权益保护”这一基本含义。作为卖场,我想强调两点:第一,我们为消费者提供优良的购物环境,比如提供方便的购物停车位,设置顾客休息长椅,收银台服务快速、方便,室内空气良好等;第二,诚信环境——所有卖场长期以来一直致力于建立良好的社会形象,积极为消费者的利益着想,不搞假冒伪劣,不欺诈,不店大欺客。

    记者:请详细谈谈重庆中百是如何做到实实在在让利的吗?

    佘总:作为重庆中百,我们以一个外来者的姿态,充分了解重庆市场现状及地理环境,并根据重庆消费者的消费习惯和消费能力,做到真真切切为市民服务。

    不假冒伪劣,进货渠道尤为重要。“中百”的每一件商品进入卖场前都得经过重重关卡。首先,对供货商的资质检测;第二关,公司专职资深商品质检员对要进场产品作随机抽样检查;第三关,两名专职质检员,对仓库产品进行随时检查,清退保质期外或临近保质期的产品,特别是食品和生鲜。

    超市对供货商的严格要求,也是对供货商的负责,要求供货商提供质量上乘的商品。所以,供货商也是上帝。

    曹副经理:对于已经售出的商品,消费者可以在七日内无条件退货。客户服务部会定期或不定期的对一段时间的退货做详实统计,汇总分析退货原因,调整供货渠道;同时,在卖场的各个楼层都设立了顾客意见箱,专人统计分析,尽可能地满足消费者。

    记者:我留意到“中百”的运营口号是“全球零售联盟”“低价无假货”,两句话代表着“中百”的发展前瞻和对消费者的承诺。刚才已经谈了“假货”问题,您能不能公开你们如何做到“无假又低价”?也许可以供同行借鉴。

    佘总:(笑)当然可以!我们的市场价格低是因为我们的运作成本低,以蔬菜为例,我们有蔬菜种植基地;直接和大规模制造商衔接供货;全国采购等方法减少中间环节,从而降低成本;在保证公司正常运转的前提下,将传统的利润降低,确保消费者买到便宜优质的商品。

    记者:您如何看待重庆商圈的现状及发展?前面您提到“地理环境”一词,这个对“中百”而言影响有多大?

    佘总:重庆的地形特殊,跨区消费现象相对较少,每个区都有自己的商业中心,这样也是好事,不仅解决了交通压力,同时影响着各区的同步发展,投资者可以在任何一个适合自己的区域选址。事实证明,“武汉中百”入驻重庆是正确的。虽然重庆现在只有两家店,但在不久的将来,会在全城各区开展合作,把“中百”的文化理念、优良服务带给山城消费者。

    记者:最后请问,在3·15到来之时,您一定想对消费者说点什么?

    佘总:是的。作为一个外地企业,来重庆不到一年,我们受到各方面的礼遇,在此,非常感谢消费者给予“中百”照顾!尽管我们现在做得还不够,但是我们相信,一定能更多地回报社会。也非常感谢重庆媒体,谢谢你们!

    记者:谢谢!消费也好,环境也罢,这是我们共同的责任。

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